如何在家做蛋挞？ 蛋挞是非常受欢迎的美食 ， 而且蛋挞的味道是非常美味的 ， 对于喜欢奶香口味的人来说 ， 吃蛋挞不仅能满足人的味觉 ， 而且还让自己满口都是浓浓的奶香味 ， 蛋挞外表酥脆 ， 里面松软可口 ， 不仅成年人喜欢吃 ， 就连很多的小孩也是非常喜欢吃的 ， 那制作蛋挞的方法和材料都有哪些呢？
制作蛋挞的方法和材料
第一步：准备一个大一点的碗 ， 打入2枚鸡蛋、40g白砂糖和220g（大约一袋）牛奶 ， 用筷子搅拌均匀 ， 尽可能的将鸡蛋打碎 。
第二步：再准备一个同样大的碗 ， 将具有细网的筛子放到空碗的上面 ， 再慢慢的将鸡蛋牛奶液倒入这个碗中 。
PS：注意这一步倒的一定要满哦 ， 否则牛奶鸡蛋液很容易溢出来 ， 不但起不到过滤的作用 ， 还会造成浪费 。
如果过滤出来的杂质太多了说明我们搅拌的不够充分 ， 需要将牛奶鸡蛋也重新倒到一起继续搅拌 。
第三步：过滤出来的牛奶鸡蛋液直接倒入准备好的蛋挞皮当中就可了 ， 这些牛奶鸡蛋液大约能倒入12个蛋挞皮 。
PS：将牛奶鸡蛋液倒入蛋挞的时候不要倒的太慢 ， 大约八分满就可以了 ， 倒满了一会儿烤的时候就容易溢出来了 。
第四步：预热烤箱 ， 将上火和下火都调到200度 ， 烤箱预热好了之后把蛋挞放入烤箱当中 ， 以上下火200度 ， 烤制20分钟的方式烤蛋挞 。
第五步：时间到了之后烤箱会有声音提醒 ， 将蛋挞从烤箱当中取出来就可以了 。
PS：刚烤好的蛋挞非常热 ， 托盘更是烫手到不行 ， 所以在取出蛋挞的时候一定要注意安全 ， 带上专业的手套取才安全 。
好了 ， 以上就是我们自己在家中做蛋挞的全部过程了 ， 这样的做法并不需要用到淡奶油 ， 除了蛋挞皮需要到专业的烘焙材料店去购买外 ， 牛奶、鸡蛋等可以在超市里就一次性解决 ， 是不是特别简单呢？当然 ， 喜欢吃不同口味蛋挞的朋友们也可以加入一些蓝莓果酱、芒果、菠萝等辅料让蛋挞变得更好吃哦 ， 还可以发挥自己的想象 ， 做出一份拥有两三种水果的美味蛋挞来 ， 这样会更好吃 。
在家怎样做蛋挞 1、首先准备好以下食材：蛋挞皮16个、纯牛奶250毫升、细砂糖30克、鸡蛋黄5个、玉米淀粉10克、芒果、香蕉适量 。 具体步骤如下：第一步将香蕉和芒果剥皮 ， 如下图所示 。
2、第二步将分离出来的蛋黄倒入牛奶里面 ， 并加入适量细砂糖和玉米淀粉 ， 用筷子打散 ， 如下图所示 。
3、第三步将蛋液过滤两次 ， 如下图所示 。
4、第四步将蛋液倒入蛋挞皮里 ， 如下图所示 。
5、第五步将香蕉和芒果切成小块放入蛋挞里面 ， 如下图所示 。
6、第六步放入烤箱烤20分钟左右 ， 如下图所示 。
7、第七步蛋挞就做好了 ， 如下图所示 。
如何制作蛋挞? 英国一位车主买新车后 ， 担心被盗 ， 于是想到 ， 贴报废车的膜 ， 伪装成报废车 。 智慧的车主 ， 车膜既能保护新车 ， 又能防盗 ， 一举两得 。 今天小编也和大家分享蛋挞西点制作 ， 这次是介绍全蛋蛋挞 ， 既能保持蛋挞的口味 ， 又不会浪费鸡蛋 。
下面 ， 一起来看看蛋挞西点制作需要准备什么材料呢：
材料：牛奶：100g；细砂糖：25g；全蛋：2个；淡奶油：65g；蛋挞皮：10个；
步骤：
1、将盆放在电子秤上 ， 倒入牛奶；
2、加入细砂糖；
3、加入两个全蛋；
4、用手动打蛋器搅打均匀；
5、加入淡奶油 ， 再次搅打均匀；
6、将蛋挞液过筛倒入量杯中；
7、倒入蛋挞皮 ， 九分满；
8、放入预热好的烤箱200℃ ， 烘烤时间参考为30分钟 。
推荐阅读
- 美食知识|鸽子怎么做，鸽子冻了半年还能吃吗
- 墙上无痕胶贴去除不留痕迹的方法 无痕胶贴墙上怎么剥离
- 汽车知识|车辆剐蹭怎么走保险，车辆被刮蹭保险如何处理
- 汽车知识|摩托车刹车怎么调，踏板摩托车碟刹怎么调
- 汽车知识|自行车怎么退押金，唐岛湾自行车退押金
- 汽车知识|凹凸租车怎么样，凹凸租车车主挣钱吗
- 汽车知识|停车怎么操作，手动挡停车步骤口诀
- 汽车知识|车载高德地图怎么更新，如何用u盘更新车载高德地图
- 汽车知识|手动挡怎么停车，手动挡怎么临时停车
- 【水草】金鱼藻水草怎么养 金鱼藻图片对鱼缸鱼有害吗