14
蛋黄加入另一半的砂糖，搅打3分钟，使蛋黄发白，期间可以加入少许牛奶 。
15
将混合物加入平底锅中加热，一遍搅打 。
16
一煮沸就离火，晾至50度左右下室温的奶油，并快速搅拌 。
17
晾凉内馅，在一片马卡龙上挤少许，然后对上另一片马卡龙 。 把所有的马卡龙都嵌进卡仕达馅 。 打工就告成啦 。 。 。
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