秋葵在我们日常生活中是非常常见的一种食材 , 它的营养价值非常高 , 水分高、脂肪含量少 , 而且还含有大量的维生素c和膳食纤维 , 是一种老少皆宜的健康蔬菜 。 那么秋葵的功效与作用有哪些呢?一起来看看吧!
文章插图
秋葵的功效与作用
1、缓解疲劳:秋葵营养价值较高 , 含有大量的淀粉 , 糖类 , 蛋白质和矿物质 , 在长时间的工作之后饮用一杯秋葵泡水 , 对缓解大脑神经疲劳有很好的效果 , 同时还能预防久坐引起的便秘现象 。
文章插图
2、清热去火:秋葵在食物的属性上是属于大寒性的食物 , 我国很多地方对食物的烹饪都是以麻辣为主 , 食用之后人们体内的火气都比较旺盛 , 在这时候饮用一杯秋葵跑的茶对了解体内火气有很重要的帮助 , 能清热去火 , 预防上火现象 。
3、保健肝脏:现代科学研究发现 , 秋葵中含有大量的蛋白质、微量元素以及果胶等 , 这些物质服用之后可以保健肝脏健康 , 同时还可以增强体力 , 对于一些脾胃损伤情况都有不错的缓解作用 。
秋葵图片
文章插图
秋葵怎么吃
秋葵蒸蛋
食材:秋葵2根 , 鸡蛋1只 , 油几小滴 , 盐少许 , 酱油1汤匙 , 蚝油1茶匙 , 清水150毫升 。
做法:秋葵洗净 , 横切成小薄片 。 鸡蛋打散 , 加入油 , 盐 , 酱油 , 蚝油拌匀 。 边搅拌 , 边慢慢加入150毫升清水 。 (用汤匙把表面的泡泡勺走 , 这样蒸出来的鸡蛋才细滑 。 )鸡蛋盅放入锅里 , 加入适量水烧开 , 大火蒸约十分钟即可 。
推荐阅读
- 【浇水】干薰衣草可以浇水吗?干薰衣草不可以浇水
- 【开花】富贵菊开花后怎么养
- 【桃花】春天除了桃花梨花还有什么花
- 【种植】九月黄适合什么地区种植
- 【种植方法】向日葵种植方法和注意事项
- 【嫁接】嫁接长出来的是接穗还是砧木
- 【植物】紫荆是木本植物吗
- 【多】金丝楠木最低耐寒多少度
- 【花】富贵花怎么养
- 【特点】百合花有什么特点和精神