祝寿的含义：晚辈对长辈或亲友之间的敬重之举 ， 在古代指在老人过生日时为他祝贺 ， 现代已发展成庆祝生日的代名词 。
祝寿风俗的起源：
据考古发现 ， 早在夏代之前人们就开始对长者或尊敬的人有了敬寿风俗 ， 到了周朝见有生日敬献礼品记载 ， 盛于唐代以后 。 《诗经.豳风.七月》：“跻(ji一声)彼公堂 ， 称彼兕(si四声)觥 ， 万寿无疆 。 “《史记.项羽本纪》：”沛公奉旨酒为寿 。 “等均有记载 。
祝寿礼一般为为庆祝长辈生日而举行的礼仪 ， 一般在六十、七十八十等逢十之年举行 。 少数地方在逢九之年也行祝寿礼 ， 有的逢一之年举行 ， 各有不同 ， 其中七十七岁为 喜寿 ， 八十八为米寿 ， 是比较隆重的两次 。
祝寿的寓意：
祝的基本意思是表示对人或对事美好的愿望;在古代指男巫 ， 或者指在庙里管香火的人 。 常用词语有祝福、祝贺、祝愿、祝酒等 。 祝姓历史名人有西汉齐王刘襄的郎中令祝午、清代诗人祝嘉、唐代大臣祝钦明、宋代名士祝可久、明代学者祝世禄、清代御史祝德麟、书法大家祝枝山等
在古代 ， 寿是年龄久长之称 。 有上中下寿之分 ， 120岁称上寿 ， 100岁称中寿 ， 80岁称下寿 。 所以年轻人庆祝生辰 ， 只能称“做生日” ， 不能称“做寿” 。 只有年达50或60以上者庆祝生辰 ， 才可称为“庆寿” ， 但为寿翁寿婆者 ， 总会自谦称：“小生日 ， 何必太隆重 。 ”所以“寿”与“生日” ， 又被当作“尊敬语”与“自谦语”应用 。
祝寿仪式：
祝寿时通常晚辈宾客 ， 向寿堂行三鞠躬礼 ， 寿星可定时出堂受贺;其余时间则由子侄辈在礼堂答礼 。 古时在寿诞前夕 ， 就开始宴请至亲好友 ， 称为“暖寿”;中午为面席 ， 取其“长寿”口彩;晚间为大宴 。 次日 ， 尚有宴席 ， 以谢执事 。
现在随着生活水平和思想的变化 ， 人们过生日不象过去那样 ， 而今形式多样 ， 文明崇尚 ， 亲情浓重 ， 生日人开心 。 特别是古稀、八十、九十和百岁老人过生日 ， 更是讲究了 。 祝寿的风俗更浓了 。
但是寿庆宴席 ， 有两项内容似乎是必不可免的：一是要由寿翁(寿婆)吹生日蛋糕上的蜡烛 ， 然后分吃蛋糕;二是要吃面条 ， 以讨长寿的口彩 。
【祝寿 祝寿的含义】 总而言之 ， 祝寿的准备是非常重要的 ， 这代表了每一个人的祝福之心 ， 和过寿人对祝寿之人的感激之情 。
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