生活知识|怎么切茄子,怎么切茄子条圆茄子( 二 )


茄子怎么切成丝 关于茄子切条可按以下方法来操作:
第一步:将长茄子每根分成三段 。
为了使茄子的口感更好, 我们在做茄子的时候有时会将茄子皮去掉, 去掉茄子皮的茄条操作步骤与上面的步骤类同, 只是在第一步前得先将皮削掉, 如图:
第二步:每一段在边上切下一片, 这样再切茄子的时候便不会因为茄子表面光滑而造成滑刀和滚动 。
第三步:再按大约0.5厘米的宽度依次切成厚片 。
第四步:将厚片以0.5厘米的宽度再切成条状 。
【生活知识|怎么切茄子,怎么切茄子条圆茄子】去掉皮的茄子切出来的茄条更美观, 吃起来口感也更加细腻 。

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