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【茶】品品养生茶

种植知识茶

【【茶】品品养生茶】
品品养生茶苦菜茶我的故乡沂山脚下 ， 沟坡、堰根、路旁、石缝里 ， 生长着一簇簇一丛丛苦菜 。 春天早早的发芽 ， 生出青葱葱的叶儿 ， 掐一指甲冒出白白的汁水 ， 舔一下有点儿苦涩 。 绽开金灿灿的小黄花 ， 大片的宛如黄色地毯 ， 点缀在山坡十分好看 。 苦菜 ， 味苦、性寒、无毒 ， 营养极其丰富 ， 能生食熟食 ， 或泡制茶叶 。 苦菜 ， 含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素c等十几种营养物质 。
春日挽篮去山野剜来 ， 摘洗干净 ， 连根带叶 ， 上锅蒸熟晒干后 ， 加香料烘烤出来 ， 便成苦菜茶 。 把它盛茶筒里 ， 喝时掬一撮放进茶壶 ， 沸水冲泡 ， 喝着清爽可口 ， 香味浓郁 ， 经常品饮 ， 有清心败火、清洗肠胃、化解尼古丁之毒的功效 。 特别是暑季 ， 能解热消暑 。
槐米茶槐米 ， 即国槐的花蕾 ， 六七月为盛花期 ， 味苦、性平、无毒 ， 是消热败火良药 ， 用它制作的槐米茶 ， 虽属土茶 ， 但香醇可口 ， 实为降温养生最佳饮料 。
采摘槐米的季节 ， 在树下铺上塑料薄膜 ， 用勾镰把一簇簇的槐米削下来 ， 从小枝上捋下槐米 ， 放石桌上晾干 ， 储存好以备使用 。 槐米 ， 也可制作槐米茶 ， 制作方法很简单 ， 把它用砂锅炒成黄褐色 ， 加白糖或蜂蜜 ， 搅拌均匀 ， 取出放瓶里 ， 就成为名副其实的槐米茶 。 饮用时 ， 捏一小撮放进茶壶 ， 用开水冲泡一个时辰 ， 倒出来的就是黄色茶汤 ， 未及品尝 ， 早有一股异香扑鼻而来 ， 令人心醉神往 ， 细细品味 ， 它比西湖龙井更有鲜美之气 ， 比铁观音的味道更绵绵悠长 ， 连饮几杯 ， 会感到满足而舒适 ， 清爽而快慰 。 槐米茶虽未上茶谱 ， 未入茶经 ， 是地地道道的土特产 ， 但轻啜慢抿的品来 ， 清雅可口 ， 似有微微清爽之香自心头散遍全身 ， 可清暑消热 。
金银花茶金银花 ， 又名金花、银花、双花、忍冬花、二宝花、金藤花、二色藤花等名字一大串 。 它属于藤蔓爬攀植物 ， 初开白花 ， 继而变黄 ， 一般是朝为银白 ， 暮为金黄 ， 晴天早晨露水刚干摘来晒干或阴干 ， 为最佳品 。 它既为药 ， 又可泡茶 。 可作为养生的常年饮用品 ， 清香四溢 ， 润心怡人 。
用金银花泡茶 ， 可采取多种方式 。 它的干品可独立泡茶 ， 也可同甘草片一起泡茶 ， 成为“金银花甘草茶” ， 喝着又香又甜 ， 有清热解毒的作用 。 它同枸杞、山楂、杜仲、竹叶等 ， 也可混一起泡茶 ， 都有很好的养生治病作用 。 它实用价值高 ， 泡茶口感好 ， 降脂减肥 ， 祛热解暑 ， 驱除体内有毒物质 ， 增强人体免疫力 ， 还能化毒、治痈、肿毒 ， 治风热感冒、支气管炎 ， 抑菌、抗病毒 ， 可谓老少咸宜的保健品 。 这茶 ， 保存时间长 ， 浸泡方便 ， 喝着顺口 ， 养生效果明显 。
酸枣茶酸枣树 ， 多生长在山野石缝 ， 秋天结红果 。 采集酸枣鲜嫩芽叶 ， 加工制成茶 ， 沸水冲泡 ， 绿芽纷飞 ， 赏心悦目 ， 饮之口感清爽 ， 鲜涩宜人 。 常饮可补中益气、安神宁心、润心肺、滋生津液 。 它的果实晒干粉碎后 ， 也可用来熬汤或做粥当茶喝 。
酸枣茶 ， 能治疗神经衰弱 ， 心烦失眠 ， 有防止多梦、盗汗、降血压的作用 。 酸枣属灌木丛 ， 长不成大树 ， 枝杈上还生着尖利的针刺 ， 采摘时不小心刺破手指 ， 疼痛难忍 ， 可它结的红果受人青睐 ， 特别用来泡茶喝 ， 确实能治很多病 。
山楂茶山楂也称山里红 ， 它具有丰富的营养和医疗价值 ， 利用山楂制作的食品 ， 花样繁多 ， 味道鲜美 ， 如山楂糕、山楂条、山楂煎饼、山楂糖葫芦、山楂酒、山楂汁等 ， 深受广大消费者的青睐 。

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