尽人皆知 , 豌豆苗是一种安康厚味的绿色苗类动物 , 小清爽的色彩和表面取得了很多人的喜欢 。 那末 , 你晓得豌豆苗怎样做汤好喝吗?快随小编一起来进修一下关于豌豆苗的小常识吧!
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豌豆苗做汤办法
上汤豌豆苗
资料:豌豆苗250g、京彩1个、蒜瓣5个、生姜3片、食盐5g
做法:将豌豆苗焯水3分钟左右 , 捞出备用;京彩切小块 , 蒜瓣和生姜切片;锅中倒油 , 放入切好的蒜瓣和姜片 , 用小火煎至金黄;锅中倒水(最好是高汤) , 等水煮开后倒入京彩 , 焖煮1分钟;加盐调味 , 将汤倒入装有豌豆苗的碗中 , 即食 。
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豌豆苗煎蛋汤
资料:豌豆苗250g、鸡蛋2个、食盐、香油
做法:豌豆苗洗净后 , 切成小段;鸡蛋加入适量食盐打散;锅中倒油 , 等烧热至冒出白烟时倒入鸡蛋 , 煎蛋饼;锅中加水 , 煮沸后参加切成小段的豌豆苗 , 然后煮到汤汁微白;加盐 , 滴入两滴香油 , 出锅即食 。
蛤蜊豌豆苗汤
资料:豌豆苗250g、蛤蜊300g、生姜、食盐
做法:蛤蜊在盐水中浸泡1-2小时 , 待泥沙吐净后用净水冲刷洁净;豌豆苗洗净 , 切成小段 , 姜片切丝;锅中倒水 , 烧开后参加蛤蜊和姜丝 , 比及蛤蜊启齿后参加豌豆苗;豌豆苗煮熟后 , 加盐、出锅、即食 。
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【【豌豆】豌豆苗怎么做汤好喝?这里看有最全的豌豆苗的靓汤做法】以上三种豌豆苗做汤的食谱 , 是否是复杂快手又厚味呢?人人都品味过豌豆苗爽口的口感 , 但人人晓得豌豆苗有哪些养分吗?就让小编来给人人说说 。
豌豆苗的营养价值
抗癌防癌
豌豆中另有少量胡萝卜素 , 多食用能够下降人体内致癌物质天生率 , 增加癌细胞的分解 , 更好地防癌抗癌 。
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加强免疫力
豌豆苗另有少量蛋白质和人体所需求的一些微量元素 , 食用豌豆苗能够加强人体抵抗力和免疫力 。
增进人体推陈出新
豌豆苗中含有一些粗纤维 , 能增进肠胃爬动 , 有利于逐日人体废弃物的排挤 , 到达清肠道的良好效果 。
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看了这些豌豆苗的营养价值和做汤厚味做法 , 人人是否是很心动呀?小编也预备等会去做一碗上汤豌豆苗解解馋!
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