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鲍鱼的家常做法你会几个 鲍鱼是什么 鲍鱼为什么这么贵( 二 )

健康知识家常做法鲍鱼


这时调汁 ， 海鲜酱油一勺 ， 醋少许 ， 芥末汁2~3滴 ， 姜末少许还有香油 。 鲍鱼出锅后浇汁即可食
鲍鱼的做法三
鲍鱼的家常做法你会几个
鲍鱼竹笋汤
材料
鲍鱼竹笋

调料
料酒、胡椒粉、盐做法
1.鲍鱼切成薄片
2.竹笋用温水泡软 ， 洗净 ， 切成片 ， 放入沸水锅内稍烫 ， 捞入汤碗中
3.在锅内放入老汤 ， 烧开 ， 把鲍鱼片放入锅中烫一下
4.捞入放竹笋的汤碗中 ， 撇去高汤中的浮沫
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5.加入料酒、精盐、味精、胡椒粉调好味 ， 倒入放竹笋的汤碗中即成 。 (如果没有高汤可用清水代替)
食物相克
鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食

鲍鱼的做法四
炒鲍鱼
食材
鲍鱼黄瓜油葱姜片
方法
1把鲍鱼剔出来 ， 摘掉内脏 ， 切成小片 ， 黄瓜切片 ， 我这里是四只大鲍鱼 ， 大概每只我的手掌大小 ， 但是摘完了也就没多少了 。
鲍鱼的家常做法你会几个
2锅中烧开水 。
3水开后 ， 将鲍鱼片焯一下 ， 马上捞出来 ， 以防变老 。
4捞出备用 。

5锅中放油 。
6油热后 ， 爆香葱姜片 。
7放入黄瓜片 ， 翻炒 ， 加入盐 ， 鸡精 ， 少量白酒 。
8把鲍鱼片倒入 。
9倒入一两滴酱油 ， 呵呵 ， 这样虽然好吃 ， 但是少了瓜片的翠绿 。
10翻炒几下就可以了 ， 别炒老了 ， 出锅了 。
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