白灵菇是一种食用和药用价值都很高的菌类 ， 它虽贵重 ， 但对发展情况的请求并不刻薄 。 新颖的白灵菇光彩雪白 ， 触感柔嫩 ， 口感嫩滑多汁 ， 味道鲜美适口 。 白灵菇另有其他的别称 ， 比方：白阿魏菇、阿魏蘑、阿魏侧耳、翅鲍菇 。 白灵菇的食材分为新颖和干的两种 ， 各有不同的长处 ， 新颖的白灵菇口感鲜嫩 ， 鲜香味美 ， 许多人都喜欢新颖的白灵菇 ， 由于食材的新颖才能够将珍羞的滋味发扬到极致 。 明天小编为人人带来了新颖白灵菇的做法 ， 一同瞧瞧吧 。
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新颖白灵菇的做法
一、白灵菇番茄汤
将西红柿烫当时剥皮 ， 然后切成块 。 白灵菇洗净切片 。 热锅凉油 ， 将西红柿炒制 ， 放入少量盐炒出汤汁后参加适宜的水 ， 后放入白灵菇片 。 出锅后淋上香油 ， 撒上葱花便可食用 。 白灵菇具有菌类的鲜香 ， 因而复杂的做法才干不糜费厚味 ， 合营西红柿滋味便不会寡淡 。
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二、白灵菇十锦小炒肉
预备好白灵菇、猪肉、胡萝卜、尖椒和花生油、调味料等 。 胡萝卜和尖椒使菜品光彩丰厚 ， 更有食欲 。 将白灵菇和胡萝卜切片 ， 猪肉切片 ， 尖椒切成段备用 。 花生油热锅 ， 后放入肉片翻炒 ， 参加葱和蒜末 ， 放入味极鲜 。 带肉变色后 ， 参加杏鲍菇和胡萝卜翻炒 。 后放入过量食盐调味 ， 加水过量 。 收汁后放入尖椒 。 出锅便可享用厚味 。
三、白灵菇煲玉米
做法：白灵菇切块 ， 玉米洗净切段 。 先讲玉米放入锅中加水煮 ， 煮至沸腾转制小火 ， 待香气分发后放入白灵菇 ， 参加少量盐和糖调味 。 玉米白灵菇汤口胃油腻 ， 但细细品味能够体味其甜美和鲜美 。
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四、冰镇白灵菇
白灵菇400克 。 调料生抽5 ， 老抽 ， 蚝油 ， 高汤 ， 鲍汁 ， 红曲粉 ， 青芥辣将白灵菇洗净 ， 滚水焯过 ， 捞出控水 ， 入锅中 ， 加老抽、蚝油、高汤、鲍汁、红曲粉小火煨2小时后掏出冷却待用 。 用盛器铺上碎冰 ， 放入炖好的白灵菇 ， 冰镇一些时分 ， 然后上桌食用 ， 加上芥末和生抽作为调料 。
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白灵菇的营养价值含量很高 ， 特殊是真菌多糖 ， 具有加强人体免疫力 ， 调理人体生理均衡的感化 ， 如斯高的营养价值让许多孕妈妈非常动心 ， 关于需求增补少量养分的孕妈妈们来讲白灵菇确实是很好的挑选 ， 然则白灵菇妊妇可不可以吃呢?
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妊妇能够吃白灵菇吗
谜底是能够的 。 白灵菇固然是一种顾惜食用菌 ， 然则 ， 其性味平宁 ， 不偏不燥 。 营养价值高 ， 富含蛋白质 ， 氨基酸 ， 维生素和无机盐等 ， 是老少皆宜的养分安康厚味 ， 不只关于妊妇没有任何反作用的影响 ， 还有利于妊妇身体健康 ， 关于胎儿的发育也是成心有益的 。 只是 ， 养分考究平衡 ， 再好的食品 ， 也不能够偏废 。 炊事平衡 ， 搭配 ， 才干起到最好的感化 。
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可见白灵菇固然代价很高 ， 但并不是甚么大补之物 ， 性平和 ， 不只孕妈妈能够多吃增补身材 ， 正常人吃也是很有益处的 。
【【花卉大全】新颖白灵菇的做法】
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