【花】仙人球花可以吃吗？

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仙人球花能否吃仙人球花是可以吃的，它含有很多的微量元素，还含有蛋白质、氨基酸、维生素以及果胶等物质，这些物质都是对人体有利，通常可以拿它凉拌、做点心，或者是炖着吃。

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仙人球花吃法 1、泡水喝
先将在花期采摘下来的仙人球花晾晒脱水，然后在想要喝的时候，取出适量的仙人球花用开水冲泡即可，注意控制好仙人球花的冲泡的量，不必太多。
2、凉拌
用清水将仙人球花清洗干净，然后将仙人球花上的表皮全部去掉，暴露出当中的肉质，添加调味料将其凉拌食用，可以直接吸收仙人球花的营养价值。
3、混炒
首先需要将仙人球花清洗干净，并将它的表皮全部去掉，然后将切成需要的形态，混合其它食物一起炒食用，不仅可以增加食物的口感，也可以增加食物的营养价值。