盐水有什么作用和功效，夏日喝淡盐水还能防中暑

中医认为“暑为阳邪，其性为热” 。盛夏时节，最重要的是做好防暑降温工作。中医上有很多消暑的妙招。
唐：雨后喝可以驱寒。
在清朝，选择中草药避暑是政府和人民的共识。103010年有记载，大热天有人喝冰水，有人煮苏叶、甘草等汤，称为夏汤，在街上卖。这里的“紫苏叶”就是紫苏叶。中医认为紫苏性温，味辛，能散寒理气止咳。老人和孩子在夏天喝紫苏叶汤，有健脾强中的功效。
通常可以做一些紫苏薄荷鱼头汤，准备一个大鱼头，新鲜紫苏叶30g，新鲜薄荷叶10g，洋葱段适量，生姜30-50g，胡椒粉适量，盐适量，花生油适量。先将大鱼头切成两半，煎至两面金黄，再加入开水煮至鱼汤呈乳白色。加入新鲜紫苏叶、新鲜薄荷叶、葱和胡椒，调味。

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如果淋雨或者感冒了全身都凉了，煮一碗紫苏叶水驱寒喝了会有立竿见影的效果。所以，夏天不妨在中药店买50克紫苏，放一些在办公室和家里以备不时之需。紫苏茶的制作方法简单。取紫苏叶5克(约三指一撮)，放入500毫升沸水中，煮2-3分钟。时间不要太长，否则不行。如果不方便煮，也可以在沸水中煨3-5分钟，趁热喝，有助于缓解症状。
【盐水有什么作用和功效，夏日喝淡盐水还能防中暑】绿豆汤：防止水痘结疤。
在炎热的夏天，绿豆汤可能是大家最喜欢喝的消暑饮料，不仅香甜可口，还能起到防暑消暑的作用。过敏和湿热体质的男性多吃可以预防阴囊湿疹。

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孩子出水痘时，家长用绿豆50克，炒成绿豆汁，加冰糖，代茶饮，辅助西药治疗，1周左右也能缓解，皮肤不留疤痕。中医认为水痘和风疹的病理机制是一样的，都是人体外感邪毒所致，湿邪渗透皮肤。两者的区别在于热邪通常以皮疹的形式侵入肺部，水痘多以热毒侵入肝脏。绿豆可以解除热毒性，肝内的热毒性被绿豆的寒性中和，然后随尿排出，热毒性消除。而且绿豆解毒温和，最适合儿童食用。
淡盐水：有防暑降温的作用。
中医说“白开水是百药之王” 。从营养的角度来说，任何含糖饮料都不如白开水有价值，因为纯白开水进入人体后能被胃迅速吸收，进入血液循环发挥代谢作用，同时调节体温，清洁人体环境。但由于夏季气温高，出汗多，体内盐分会减少，体内渗透压失去稳定性，导致中暑。喝白开水时加点盐，可以补充体内流失的盐分，从而达到防暑降温的效果。

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如果你正在服用治疗肾虚的中成药，如六味地黄丸、申思丸、大补阴丸、左归丸，最好的服用方法是用温热的淡盐水服用。原因是有些中成药服用时要配药引子，其中盐味咸寒，有清火解毒的作用。因其味咸，可作为药物导入器将药物导入肾脏，帮助六味地黄丸直接到达病变部位，从而更好地发挥补肾的作用。
龟苓膏：利咽。
龟苓膏对我来说并不陌生
酸梅汤是老北京的传统夏季饮品，《京都风俗志》中多次出现。有一次，贾宝玉挨打后，问贾母，她觉得口渴，想喝酸梅汤。事实上，酸梅汤不仅具有清热解暑的功效，还具有降心火、缓解舌、舌糜烂的功效。
酸梅汤的方法也不麻烦。将乌梅240克、山楂160克、甘草18克加水40分钟，煮沸后关火，加入冰糖240克慢慢融化，滤渣取汁，最后加入桂花酱30克拌匀，每天作为饮料饮用。不要一次煮太多。酸梅汤如果一次喝不完，可以封在瓶子里，放在冰箱里保存几天。常温下，酸梅汤容易变质。如果看到表面漂浮着薄薄的泡沫，说明已经变质，不能喝了。

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在这个食谱中，乌梅酸而温，能生津止渴，清热降火。买的时候最好买大乌梅。山楂酸甘，开胃消食，可改善心火发炎引起的食欲不振。胃口好了以后吸收变好了，营养也充足了，就不那么容易生气了。而我们的“老好人”甘草，就是为了泻心火，治百毒而设计的，所以就不用说了。这个方子里还加了桂花，性质温苦，能散气滞，心火过盛引起的各种症状自然会好得更快。
黄瓜汁：能清肠养颜。
>黄瓜颜色碧绿，咬一口清脆爽口，也是夏季消暑不可多得的佳品。从中医角度看，黄瓜的营养优势也主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。因此，生吃黄瓜最好连皮一起吃。当然，带皮吃时一定要用盐水洗净。

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火气旺，脸上冒痘痘，除了少吃辛辣食物、多喝水、按时作息之外，还可以喝一杯芦荟黄瓜汁。买点新鲜的芦荟，洗净后切成小片，将黄瓜洗净去皮，一起放在榨汁机里榨成汁，再加一点蜂蜜调味。芦荟黄瓜汁清凉可口，有祛火的作用，可以每天早晚各喝一小杯。还可以把新鲜的黄瓜简单用糖腌一下，或者直接加冷开水，在榨汁机榨一下取汁直接饮用，如果口感苦涩，可加蜂蜜调味。
(北京同仁医院传统疗法中心副主任医师-陈陆泉，中国中医科学院针灸医院-董峰)
_原题为：中医消暑，简便高招
来源：大众卫生报微信公众号