谷雨时节怎么养生 谷雨时节如何养生进补( 二 )


金形人宜疏肝清热
体质特点:体形比较瘦小 , 但肩背较宽 , 方形脸 , 鼻直口阔 , 四肢清瘦 , 动作敏捷 , 肤色较白 。
饮食调养:可多吃疏肝清热 , 益肺补肾之品 , 如枇杷、茉莉花、薏苡仁、冬瓜仁、蜂蜜、桑椹、芝麻、花生等 。
药膳可选择“薏苡仁芡实橘皮粥”:薏苡仁50克 , 芡实15克 , 橘皮5克 , 粳米200克 。 将薏苡仁、橘皮洗净 , 与淘洗干净的粳米一同放入砂锅 , 加适量水 , 先用大火煮沸 , 再用小火煨熬成粥 。 有疏肝解郁 , 培补脾肾的功效 。
水形人防寒湿入侵
体质特点:体形比较胖 , 偏矮 , 头较大 , 腮部较宽 , 腹部较大 , 肤色偏黑 , 腰臀稍大 , 手指短 , 发密而黑 , 怕寒喜暖 。
饮食调养:预防寒湿入侵 , 避免久居湿地 。 应多吃健脾祛湿之品 , 佐以调补肝肾之品 , 如淮山、土豆、扁豆、鲫鱼、猪肉、茯苓、土茯苓等 。
药膳可选择“参枣米饭”:太子参15克 , 陈皮6克 , 白术10克 , 茯苓15克 , 猪苓10克 , 大枣20克 , 粳米250克 。 将党参、陈皮、白术、茯苓、猪苓、大枣放在锅内 , 加适量水泡发后煎煮半小时 , 去渣取汁备用 。 将粳米淘洗干净 , 放入锅中 , 加入药汁及适量清水 , 用大火煮沸 , 小火煮成米饭即成 。 有补气养脾和胃的功效 。
木形人宜疏肝健脾
肤色苍白 , 头小 , 面长 , 两肩广阔 , 背部挺直 , 身体小弱 , 手足灵活 。
宜多服疏肝健脾 , 清热祛湿的食物 , 如薏苡仁、淮山 , 玫瑰花、郁金等 。
药膳可选择“郁金佛手蜜饮”:郁金15克 , 佛手12克 , 蜂蜜30克 。 将郁金、佛手用冷水浸泡20分钟后入锅 , 加适量水 , 煎煮30分钟 , 去渣取汁 , 待药汁转温后调入蜂蜜即成 。 有疏肝理气 , 清热解郁的功效 。
火形人宜疏肝解郁
皮肤赤色 , 脊背肌肉宽厚 , 脸形瘦尖 , 头小 , 手足小 , 步履稳重 , 性情急 。
宜多服疏肝解郁、清热祛湿的食物 , 如青瓜、蒜薹、枇杷、杨梅、番茄、扁豆、苡仁、木棉花、郁金、猪苓等 。
药膳可选择“扁豆苡仁粥”:扁豆20克 , 薏苡仁30克 , 木棉花30克 , 猪瘦肉200克 , 粳米200克 。 将猪瘦肉洗净 , 切片 , 扁豆、薏苡仁、木棉花洗净 , 与淘洗干净的粳米一同放入砂锅 , 加适量清水 , 大火煮沸 , 小火熬煮成粥即成 。 有清热健脾祛湿的功效 。
土形人宜健脾祛湿
皮肤黄色 , 面圆 , 头大、肩背丰厚 , 腹大 , 大腿到跳胫部都生得壮实 , 手足不大 , 肌肉丰满 。
宜多吃清热祛湿 , 健脾理气之品 , 如冬瓜、香蕉、菠萝、陈皮、淮山、扁豆、苡仁、鸡蛋花等 。
药膳可食用“半夏山药粥”:法夏15克 , 鲜山药200克 , 陈皮5克 , 粳米200克 。 将法夏用温水淘洗数次 , 以除去矾味 , 再将山药洗净去皮 , 切成丁 。 把法夏、陈皮放入砂锅内 , 加适量水 , 煎取300克清汤 , 去渣后放入淘洗干净的粳米、山药 , 加适量清水 , 熬煮成粥 。 有健脾和胃祛湿的功效 。
金形人宜疏肝清热
体形比较瘦小 , 但肩背较宽 , 方形脸 , 鼻直口阔 , 四肢清瘦 , 动作敏捷 , 肤色较白 。
可多吃疏肝清热 , 益肺补肾之品 , 如枇杷、茉莉花、薏苡仁、冬瓜仁、蜂蜜、桑椹、芝麻、花生等 。
药膳可选择“薏苡仁芡实橘皮粥”:薏苡仁50克 , 芡实15克 , 橘皮5克 , 粳米200克 。 将薏苡仁、橘皮洗净 , 与淘洗干净的粳米一同放入砂锅 , 加适量水 , 先用大火煮沸 , 再用小火煨熬成粥 。 有疏肝解郁 , 培补脾肾的功效 。

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