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烤箱每隔一段时间不用的话 ， 就会滋生异味和细菌 ， 预热可以祛味杀菌 。
而且预热还可以让食物在放进烤箱前 ， 烤箱就已经达到所需的温度 。
如果不经过预热 ， 直接把食物放进去烤焙 ， 此时食物可能会受热不均匀 ， 表面烤焦影响品质 ， 还可能会烘焙失败 ， 影响食物口感等等 。
【烤箱预热的使用方法及注意事项 烤箱为什么要预热】烤箱预热约需10分钟 ， 不足的话可能会未达到指定温度 ， 若烤箱预热空烤太久 ， 也有可能影响烤箱的使用寿命 。
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