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冬枣不能和什么一起吃 吃冬枣会上火吗

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冬枣含有蛋白质 ， 膳食纤维 ， 天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种氨基酸等多种酸类 ， 还含有丰富的维生素A、维生素E和钾、钠、铁、铜等多种微量元素 。 好吃又营养 ， 那么吃冬枣会不会上火？

1、不会上火的
吃冬枣是不会上火的 。 冬枣虽然带有甜味 ， 但是其甜味主要是由果糖提供的 ， 而且含量也不是很高 ， 相比较红枣的糖分反而更高 ， 因此 ， 吃冬枣是不会上火的 。
【冬枣不能和什么一起吃 吃冬枣会上火吗】2、不上火原因
冬枣虽然是由红枣嫁接出来的新品种 ， 但由于其成熟的季节较红枣晚太多 ， 因此 ， 其属性上有所改变 ， 红枣是属于热性水果 ， 而冬枣却是中性的的水果 ， 不论是寒性体质还是热性体质的人都能吃冬枣 ， 而且吃多了也不会上火 。
3、功效与作用
冬枣果实含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素 ， 有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能 ， 对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效 ， 有防癌之功效 。
4、注意的事项
（1）冬枣虽说性平 ， 适合任何人食用 ， 但是冬枣也属于枣类 ， 枣类都不适合多吃 ， 吃太多容易引起消化不良 ， 胃胀等现象 。
（2）冬枣成熟季节一般早10月中下旬 ， 早期上市的冬枣口感上几乎没有甜味 ， 太甜可能有问题 ， 注意变辨识 ， 保证饮食安全 。
（3）冬枣很有糖分 ， 吃太多容易引起肥胖 ， 需限量 。

冬枣营养营养丰富 ， 含有丰富的维生素C和多种酸 ， 有百果之王的称号 。 它营养 好吃 ， 是很多人都十分喜欢吃的一种保健类水果 ， 但是我们知道很多事物是不能混合同吃的 ， 同吃会给身体造成一定的负担 ， 那么冬枣不能和什么同吃？

1、冬枣与海蟹
冬枣与海蟹同食容易患寒热病 。 同时虾蟹等食物中含有五价砷化合物 ， 如果与含有维生素C的生果同食 ， 会令砷发生变化 ， 转化成三价砷 ， 也就是剧毒的“砒霜” ， 危害甚大 。 长期食用 ， 会导致人体中毒 ， 免疫力下降 。
2、冬枣与鱼类
鱼类含有大量的优质蛋白质 ， 冬枣含有较多的维生素C ， 两者一起食用容易发生化学反应 ， 降低两种食物的营养价值 ， 并且可能影响肠胃的消化 。
3、冬枣与萝卜
冬枣不适合和萝卜一起食用 ， 冬枣是以维生素C的含量多而被人们广为称赞 ， 萝卜含有维生素C酵酶 ， 会破坏冬枣中维生素C的结构 ， 导致维生素C的量减少 ， 降低营养价值 。
4、冬枣与牛奶
奶制品中含有丰富的优质蛋白 ， 会与冬枣中维生素发生反应 ， 会使维生素C失去其活性 ， 同时也会降低奶制品中优质蛋白的吸收和利用 。
5、动物的肝脏
冬枣与动物肝脏不宜一起食用 ， 动物肝脏含有较多的矿物中 ， 尤其是铁和铜等金属元素 ， 极易使冬枣中的维生素发挥其还原作用 ， 食物维生素的功效 。 补充维生素C的人也不宜食用肝脏 。

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