文章插图
1、主料:海螺500克 。
2、买回来的海螺用盐水浸泡一会 ， 跑净泥沙 。
3、锅内加水 ， 放入海螺加盐 。
【大海螺的蒸煮方法及蘸料调制 水煮大海螺开水煮多久】4、中小火煮开 ， 开锅后煮几分钟 。
5、取少许的辣根 ， 加入少许的味极鲜 ， 用筷子慢慢搅拌均匀 。
6、再加入适量的味极鲜调和均匀 。
7、海螺用筷子插入海螺 ， 把海螺肉挑出来 ， 蘸辣根汁食用 。
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