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黑色物质释义如下：
【不锈钢掉黑色物质如何清洗处理 不锈钢擦出黑色有毒吗】不锈钢并非完全不会生锈， 若长期接触酸、碱类物质， 也会起化学反应， 使其中的微量元素被溶解出来 。 因此， 不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等 。
使用不锈刚的注意事项：
所有不锈钢器皿的外表都有一层很薄的保护膜， 而用这种带金属丝的抹布在清洗器皿的时候， 金属丝很容易就破坏了保护膜,那样不锈钢器皿的表面很容易就被氧化了， 出现发黄的锈迹 。
所以千万不能用这样带金属丝的抹布清洗任何不锈钢的器皿 。 可是只用洗涤灵清洗， 又无法彻底洗干净这锅上的油污， 用胡萝卜就能解决这个问题 。 先把胡萝卜的底端切下来， 然后放在火上烤， 等里里外外被火完全烤透， 烤软， 就可以了 。
然后就用这烤熟的胡萝卜擦锅， 擦完以后， 再用清水冲洗， 油污就被清除了， 而且锅上也没有留下任何划痕， 这说明胡萝卜没有破坏不锈钢锅表面的保护膜 。
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