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吃猕猴桃嚼嚼籽降血脂 怎么做山东淄博猕猴桃粥

健康知识吃猕猴桃

山东淄博猕猴桃是猕猴桃的一种 ， 既具有猕猴桃的一般特性 ， 同时也具有自身的独特性 。 山东淄博猕猴桃不仅味道甘甜可口 ， 而且营养物质丰富 ， 适合不同年龄段的人食用 。 山东淄博猕猴桃具有开胃健脾的作用 ， 能够增强人体食欲 ， 促进肠胃的消化功能 。 山东淄博猕猴桃可以制作米粥 ， 猕猴桃粥不仅保留了石榴的营养 ， 而且将米粥的营养融合在一起 。 怎么做山东淄博猕猴桃粥？山东淄博猕猴桃粥怎么做？

1、选猕猴桃
做猕猴桃粥的所用食材简单 ， 做法也十分简单 ， 做猕猴桃粥首先应该挑选质量好的猕猴桃 。 猕猴桃挑选的时候尽量选择味道甘甜的猕猴桃 ， 这样做出来的猕猴桃粥味道更好 。 将挑选好的猕猴桃用刀削去皮 ， 去皮的时候应该小心不要弄伤手 。

2、切猕猴桃
将去皮的猕猴桃 ， 可以用清水洗一遍 ， 起到杀菌消毒的作用 。 然后用小刀将猕猴桃切成小块 ， 尽量将猕猴桃切成很小的块状 ， 切猕猴桃是做猕猴桃粥的关键步骤 ， 只有切好了猕猴桃做出来的猕猴桃粥味道会更好 。

3、用水洗米
【吃猕猴桃嚼嚼籽降血脂 怎么做山东淄博猕猴桃粥】猕猴桃准备好了之后 ， 开始准备大米 。 大米的量最好不要太多 ， 根据个人需要来衡量 。 大米准备好了之后开始用水洗米 ， 尽量用冷水洗米 ， 这样能保留大米的营养物质 ， 大米用水洗两遍就可以了 。

4、煮猕猴桃粥
大米洗好之后 ， 加入适量的水份 ， 直接将准备好的猕猴桃倒入米中饭即可 。 然后盖上电饭煲的盖子 ， 将电饭煲的按钮调到煮饭的位置 ， 煮八九分钟猕猴桃粥就做好了 。 猕猴桃粥就可以盛入碗中 ， 香喷喷的猕猴桃粥就可以食用了 。
猕猴桃的营养极为丰富 ， 被誉为“水果之王” 。 很多人都对猕猴桃清香鲜美的果肉赞不绝口 ， 却忽略了其中看起来不起眼的猕猴桃籽 ， 但它的营养价值却不容小视 。

猕猴桃中含种子0.8%—1.6% ， 其籽细小 ， 形似芝麻 ， 棕褐色 ， 每枚果实平均含种籽900粒左右 。 猕猴桃籽中含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质 。 此外 ， 有测定显示 ， 从猕猴桃籽提取到的猕猴桃籽油中富含黄酮类、多酚类、微量元素硒及其他生物活性物质 ， 其中亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸占75%以上 。 研究表明 ， 猕猴桃籽油具有辅助降低血脂、软化血管和延缓衰老等功效 。
需要注意的是 ， 猕猴桃籽由于个体很小 ， 且裹有一层坚硬的外壳 ， 所以直接吞咽难以将其消化 ， 在吃猕猴桃籽时最好多咀嚼几次 ， 将其嚼碎 ， 有利于其中营养成分的吸收 。
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