脾胃乃后天之本 , 是主管人体消化系统的脏器 , 因此脾胃也是最容易受到饮食影响 , 平时若经常喜欢吃寒凉刺激性的食物就会致使脾胃逐渐变得虚弱 , 引发一系列的病症 , 而对于脾胃虚弱的调理最主要的也是饮食调理 , 那么下面就为大家介绍一下脾胃虚弱的食疗方及饮食禁忌 。
食疗方
1.桂皮红糖饮
材料:桂皮15g , 红糖50g
做法:将桂皮水煎之后去渣取汁 , 加入红糖搅拌均匀即可 。
功效:适用于脾胃虚弱
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2.芡实茯苓粥
功效:芡实、茯苓各15g , 大米适量
做法:将芡实粉、茯苓磨粉状 , 一同放入碗内 , 用温水调成糊;粳米淘洗干净 , 用冷水浸泡半小时 , 捞出 , 沥干水分;锅中加入约1200毫升冷水 , 将粳米放入 , 用旺火烧沸;缓缓倒入芡实茯苓糊 , 搅拌均匀 , 改用小火熬煮;见米烂粥成时 , 下入盐调好味 , 稍焖片刻 , 即可盛起食用 。
功效:健脾化湿 , 止泻 , 适用于脾虚腹泻者 。
3.扁豆薏米红豆粥
材料:白扁豆15g , 薏仁米15g , 赤小豆15g , 留胚米20g
做法:提前一天先将扁豆、苡米、红豆放入冷水中浸泡1晚 , 淘尽掏出备用;留胚米用冷水浸泡15分钟 , 浸米的水可用来煲粥 , 营养更好;将扁豆、苡米、红豆、留胚米一起放入砂锅中煲煮;然后把浸泡后的食材与大米放入锅中 , 加适量水一同煲煮 , 大火煮开后转为文火 , 直至汤浓米熟、豆粒散开即可 。 食前可按个人喜好 , 用白砂糖或红糖调味 。
功效:健脾化湿 , 化瘀通经 , 利水消肿 , 清热排脓
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4.参芪香菇鸡
材料:嫩母鸡肉100g , 党参30g , 黄芪45g , 香菇30g , 生姜、料酒、食盐适量 。
做法:鸡肉去骨取净肉100克切成小块 , 党参、黄芪、香菇(先用水浸泡)洗净切成薄片 , 生姜洗净切成小薄片 , 将鸡肉、党参、黄芪、香菇、生姜、料酒和食盐拌匀约5~10分钟后 , 放入小盆加适量水盖好 , 置于锅中蒸一个半小时后食用 。 每3~4天一次为宜 。
功效:补中益气 , 和脾胃 , 固表止汗 , 降脂强身
【脾胃虚弱的食疗方及饮食禁忌有哪些?】饮食禁忌
1.忌暴饮暴食
2.忌刺激性的食物
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3.忌寒凉、容易损伤脾气的食物
4.忌烟酒
关于脾胃虚弱的食疗方及饮食禁忌就介绍到这里 , 这类患者可以试一试这些食疗方 , 帮助调理脾胃 , 不过也要注意脾胃虚弱的饮食禁忌 , 防止病情的加重 。
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