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美食知识|怎样开好一家烧烤店，开一家烧烤店难吗( 二 )

小知识


3.高租金地段
高租金地段往往人流量大， 地理位置优越， 而烧烤店本身是大众小吃， 开在人越多的地方越好 。 在烧烤店选址的时候， 不能一看租金高就直接放弃， 还是要根据自己的成本、店面档次来理智选择， 毕竟只要经营效益提上去， 租金高一点也不怕 。
4.居住区附近
虽然居住区白天很难看到几个人， 但一到晚上和星期天， 学生、上班族就回来了， 这时候也刚好到了饭点 。 把烧烤店开在居民区附近， 就可以抓住这些潜在顾客 。 但要注意的是， 烧烤店靠近居住区或直接开在居住区， 一定要处理好噪音油烟问题， 以免住户投诉 。
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如何开好一家烧烤店 1\要做别人没有的,然后兼作烧烤一类的
2\店面要干净卫生,经济实惠,这是在学校旁边开店的首要
3\如果烧烤店很多,说明烧烤生意不错
4\要先考察一下,品尝一下这些家味道如何,客流量多少,你的店如果干净一些,会有不少顾客的
5\不要弄太多品种,要有特色
只要认真经营,想想自己喜欢什么样的环境,退出来的东西首先自己要喜欢,然后让朋友来尝尝,你们一定会做得不错
祝你们成功!
我想开一家烧烤店， 烧烤店开在哪些地方好呢？ 烧烤店送啤酒， 这个策略你能运用吗

怎样才能开好烧烤店？ 店面选址：开店必须要提前进行选址， 选址成功与否对后期店面经营至关重要 。 可在人流量较大的商场内部， 沿街街道店铺、社区门店进行多实地走访， 做详细的人流分析， 商圈分析， 和人群定位分析 。 最好找周边的人进行需求调查， 是否会选择到这里就餐， 毕竟只有近距离了解附近居民需求， 才能更好的把握店面市场定位 。
店面取名：好的名字能让人一眼就能记住， 当然， 烧烤店的名字招牌必须能让人一眼就看出这是家什么餐厅， 是做烧烤的， 可以撸串喝酒聚会的地方 。 再叙老街认为， 当今做烧烤的店面众多， 但没有一个知名正规的品牌， 建议创业者可选择有一定知名度的烧烤品牌， 如再叙老街， 武汉地区汉派烧烤的领导者， 起源于武汉万松园老街烧烤！
经营许可证：开店就必须办营业执照， 卫生许可证， 须带本人的身份证去工商局办理， 拿到营业执照和卫生许可证后， 店面才可以顺利开张 。 由于碳烤油烟大， 因此现在烧烤店一般用天然气、煤气等电烤方可通过卫生安全审核 。
店面装修：店面装修需要符合烧烤店的形象， 要给人宽敞明亮， 整齐干净的感觉， 给人一种清爽， 随意自在的感觉 。 最好能有自己的风格特色 。 加盟再叙老街烧烤， 会有专业的设计人员出具店面平面图、施工图、效果图等， 帮助您进行店面装修 。
烧烤技术：如果是新手， 最好能到专业的技术培训学校进行烧烤技术学习， 一般7-15天左右方可学成 。 掌握烧烤技术， 也不怕后期找的烧烤学徒辞职走了后， 店面无法经营的局面 。
物料采购：店面装修后， 需要进行设备的采买， 桌椅板凳、锅碗瓢盆、烧烤炉、微波炉、冰箱、烧烤夹子、吧台、收银台打印机等相关设备 。

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