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治近视眼 近视眼的饮食，食疗，近视眼吃什么好( 二 )

健康知识食疗


制法：核桃1500克去壳及衣 ， 放在铁锅内 ， 用文火炒 ， 待炒成微黄后取出 ， 冷却 ， 用捣自捣烂成泥 。 黑芝麻500克 ， 去除泥沙 ， 放在淘米箩内 ， 用水漂洗后取出 ， 放在铁锅内 ， 用文火炒 ， 炒干后取出并研细末 。
吃法：核桃泥与黑芝麻粉各1匙 ， 冲入煮沸过的牛奶或豆浆内 ， 再加蜂蜜1匙 ， 调匀后服用 ， 每日1次 ， 可当早点 。 长期服用 ， 既能增加全身和眼内营养 ， 也能增强睫状肌力量及巩膜的坚硬性 ， 从而起到预防近视发生、加深的作用 。
6）、蛎蘑菇紫菜汤：
鲜牡蛎肉250克 ， 蘑菇200克、紫菜30克 ， 生姜、麻油、盐、味精各适量 。 先将菇、姜煮沸一刻钟 ， 再入牡蛎、紫菜略煮 ， 调以上述佐料 ， 连汤吃下 。 此方具有滋肾养肝、补血明目之功效 ， 善治近视 ， 视物昏花 ， 或久病体虚、头昏目眩者 。
7）、麻核桃乳蜜饮：
用黑芝麻炒香研末 ， 核桃肉微炒捣烂 ， 分贮瓶内 。 每次各取一匙 ， 冲入午乳(或豆浆)一杯 ， 开加蜂蜜一匙调服 。 该方滋补肝肾、明目润燥 ， 主治近视及双目干涩、大便燥结诸症 。
8）、桃枣杞鸡蛋羹：
核桃仁(微炒去皮)300克 ， 红枣(去核)250克、枸杞子150克 ， 与鲜猪肝200克同切碎 ， 放瓷盆中加少许水 ， 隔水炖半小时后备用 。 每日取2-3汤匙 ， 打入2个鸡蛋 ， 加糖适量蒸为羹 。 本方有益肾补肝、养血明目的作用 。 可治疗近视、视力减退 ， 或伴有头昏健忘、腰膝酸软等症者 。
9）、仁粳米八宝粥：
用赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克 ， 粳米500克 ， 加水煮粥 ， 拌糖温食 。 可获健脾补气、益气明目之功用 。 宜近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良等症 。
10）、生瓜子枣豆糕：
花生米100克、南瓜子50克、红枣肉60克、黄豆粉30克、粳米粉250克 ， 与枣肉共捣为泥 ， 再调入些面粉 ， 加适量油与水 ， 调匀做糕 ， 蒸熟 ， 一日吃完 。 有补脾益气、养血明目之功 。 可用于治疗近视、视物模糊 ， 伴心悸气短、体虚便秘者 。
2、近视眼吃哪些对身体好
1）蛋白质：
就巩膜来说 ， 它能成为眼球的坚韧外壳 ， 就是由于含有多种必需氨基酸 ， 构成很坚固的纤维组织 。 巩膜虽有一定的坚韧性 ， 但在眼轴前后径部位仍比较弱 。 肉、鱼、蛋、奶等动物性食物不仅含有丰富的蛋白质 ， 而且含有全部必须氨基酸 。
2）钙：
钙是骨骼的主要构成成分 ， 也是巩膜的主要构成成分 。 钙的含量较高对增强巩膜的坚韧性起主要作用 。 食物中牛骨、猪骨、羊骨等动物骨骼含钙丰富 ， 且易被人体吸收利用 。 其他如乳类、豆类产品、虾皮、虾米、鸡蛋、油菜、小白菜、花生米、大枣等含钙量也较多 。
3）锌：
近视患者普遍缺乏铬和锌 ， 近视患者应多吃一些含锌较多的食物 。 食物中如黄豆、杏仁、紫菜、海带、羊肉、黄鱼、奶粉、茶叶、肉类、牛肉、肝类等含锌和铬较多 ， 可适量增加 。
4）维生素维生素
是人体必需的营养物质 。 虽然人体对它们的需求量很小 ， 但它们在人体物质和能量代谢中起着极为重要的作用 。 用食疗方法治疗近视时 ， 应适当多补充些维生素A、B1、B2、C、及E 。 富含维生素的食品有蛋、奶、肉、鱼、肝脏和新鲜的蔬菜、水果 。
5）补肝益肾的食物
这些食物主要有枸杞、核桃、花生、大枣、桂圆、蜂蜜、虾、鱼、肉、蛋等 。
3、近视眼最好不要吃哪些食物
少吃甜食 。 因为甜食是酸性食物 ， 多吃会成为近视眼形成的又一祸根 。

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