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柿子品种 柿子的种类繁多 , 常见的品种有:镜面柿子、鸡心黄柿子、四周柿子、尖柿子、牛心柿子、磨盘柿子、罗田甜柿子、火晶柿子、富平尖柿子、金平柿子等 。
黑柿 黑柿甜度在18%-23%之间 , 甜度很高 , 它的外形美观 , 深受消费者的喜爱 , 乔木类植物 , 高达20米左右 , 花期在每年的7-12月份 , 果期在9-12月份 。
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方柿 方柿是比较常见的柿子品种 , 因为外形四方而得名 , 口感十分爽脆 , 香甜可口 , 甜度在17%-20%之间 , 最大的柿果重达300多克 , 是优良品种中最大的柿子 , 果肉中无果核 , 柿果的成熟期在每年的10月份 。
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牛心柿 牛心柿主要生长在陕西地区 , 果肉品质极佳 , 柿果果型很大 , 平均一个柿果重量在175-190克之间 , 十分香甜 , 甜度在18%-21%之间 , 柿果的成熟期在每年的10月份中旬到11月份 , 产量高且果肉中无果核 , 主要制作成柿饼来食用 。
磨盘柿
磨盘柿是柿子品种中最大的品种之一 , 通常一个柿果可重达250克以上 , 也被叫做“半斤柿” , 甜度在18%-22%左右 , 产量很高 , 品种极佳 。
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鸡心柿 鸡心柿的外形很像一颗鸡心 , 个头比较小 , 一个柿果果重通常在100克上下 , 柿果的成熟期在每年的10月份中旬 , 甜度在17%-20%左右 。
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火晶柿 火晶柿的颜色非常红 , 一个柿果的果重在70-80克之间 , 甜度在18%-21%左右 , 果肉十分细腻柔软 , 果皮很薄 , 产量理想 , 柿果的成熟期在每年的10月份下旬 。
【【多】柿子有多少品种?】
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