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寒菜又叫什么菜 寒菜又叫芸苔 ， 又叫芸薹、胡菜、薹菜、薹芥、油菜 。 寒菜是一种比较少见的野菜 ， 是十字花科芸薹属植物 ， 寒菜属于冬季的蔬菜 ， 除了不能冬天种植以外其他时间都能种植 ， 它的生长周期是4-5个月 ， 春夏秋三季都有上市 。
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寒菜长什么样子 寒菜根茎为须根 ， 主茎单长 ， 茎上有小刺 ， 摸上去有些剌巴 ， 叶子主要生长在顶部 ， 圆形 ， 表面有小绒毛 ， 有明显叶脉 。
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寒菜生长在什么地方【【花卉大全】寒菜又叫什么名字？】 寒菜适合生长在高海拔或者凉爽的环境 ， 经常野生在各种山区丛林间 ， 在我国主要产于陕西、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川 ， 甘肃等地 。
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寒菜功效和作用 寒菜最好烹饪后在吃 ， 生吃的话有些苦涩的味道 ， 寒菜含有的微量元素和维生素都比较丰富 ， 其中维生素A含量总比高 ， 维生素A对于眼睛问题有一定缓解作用 ， 夜盲症患者可以在日常生活中多吃冬寒菜 ， 有很好的治疗效果 。
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