黑芝麻糊什么时候喝最好,喝牛奶豆浆不如喝黑芝麻糊

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二姐心得之秋季,喝牛奶豆浆不如喝黑芝麻糊在秋季,天气逐渐的寒冷起来了,这段时间不仅天气阴冷而且还比较干燥,所以很多朋友朋友都注重补水 。在早上给家人做早餐的时候,就更多了些牛奶、粥以及豆浆等饮品的选择 。但我们经常会给家人喝牛奶,或者用黄豆自己去现磨豆浆,其实长时间的吃这两样,所吸收的营养以及口感方面就会打折扣了 。其实我们在秋季喝牛奶或者豆浆都不如自己在家做点芝麻糊更香甜营养,而且根据自己所需添加口味即可,这里我们需要掌握2个技巧,那么我们来详细说一下如何做好黑芝麻糊 。
黑芝麻糊什么时候喝最好,喝牛奶豆浆不如喝黑芝麻糊

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掌握两个技巧,黑芝麻浓郁香甜有营养【所需的食材】
主材:黑芝麻小半碗、糯米少许 。
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辅材:红枣适量、冰糖少许 。
【开始做浓郁好喝的黑芝麻糊】:
首先我们将黑芝麻放到锅中,需要转成小火进行翻炒,这样能让黑芝麻变焦黄一些的颜色,做出来的黑芝麻糊更加入味好喝 。我们要牢记这一步需要用小火炒黑芝麻,否则做出来有一股糊味,就失去了黑芝麻糊清香可口味道,这是我们要掌握的第一个小技巧 。
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我们将糯米也在锅中翻炒一下,这是我们要掌握的第二个小技巧 。加糯米翻炒的时候也是转成小火进行翻炒,这样糯米在做成黑芝麻糊的时候就非常软糯香甜,而且在这里加上糯米能让黑芝麻糊变得浓稠一些,否则做出来的感觉有点太稀 。
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我们清洗一下红枣,将红枣去核之后,我们将红枣的果肉切成片状,这样切好的红枣更容易入味并且味道更好一些 。
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现在我们将炒好的黑芝麻以及糯米、冰糖以及切好的红枣片都放到豆浆机里面 。
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在锅中加上足量的清水,加入的清水在豆浆机第一个刻度即可,否则做出来的黑芝麻糊有点稀 。
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调节成米糊模式之后,等豆浆机将黑芝麻糊做熟即可,这样一道美味的黑芝麻糊就做好了,香浓可口非常的好喝 。
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大家看下二姐做好的黑芝麻糊的效果,是不是感觉还不错呢?
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总结因此我们就知道,要想做好浓稠还香甜的黑芝麻糊,我们需要掌握两个技巧,一是黑芝麻在锅中翻炒的时候要转成小火,做出来的黑芝麻才有一股清香味道并且还不会发糊 。另外一个就是我们需要加上一点糯米,同样也需要翻炒一下,糯米本身就带着一股清香味道,这样和黑芝麻放在一起做成黑芝麻糊,就特别好喝了 。
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