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孜然类型 孜然也被称为枯茗或者孜然芹 ， 在南疆称作小茴香 ， 原产于中亚、伊朗一带 ， 主要分布于印度、伊朗、土耳其、埃及、中国和前苏联的中亚地区 。
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孜然属性 孜然为伞形花科孜然芹一年生草本植物 ， 其对生长的环境和条件是十分的严苛的 ， 一般选择在潮湿并且凉爽、通风性好、土壤肥沃疏松、低盐碱的沙质壤土中种植 。
孜然长什么样子 1、孜然形状：孜然是一种一年生户或者二年生的草本 ， 栀植株高20~40厘米 ， 全株较为光滑 ， 且不长毛 ， 花瓣为长圆形 ， 颜色为粉红或白色 。
2、孜然叶子是什么样的：孜然的叶柄长1~2厘米或近无柄 ， 有狭披针形的鞘 ， 叶片三出式2回羽状全裂 ， 长1.5~5厘米 ， 宽0.3~0.5毫米 。
3、孜然颜色：孜然大部分都是漂在水面上的 ， 水只是变成淡黄色 ， 但是植株仍然是透明的 。
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孜然作用与价值 1、孜然富含精油、蛋白质、多酚类物质、膳食纤维等多种营养成分 ， 有理气开胃、祛寒除湿、抗过敏、抗氧化、杀菌抑菌、抗癌、抗血小板聚集和抗糖尿病等保健功效 。
2、孜然含有一定量的芹菜素 ， 其对于癌细胞有一定的作用 ， 另外芹菜素还具有抗氧化、镇静、安神的作用 。
【【植物】孜然是什么植物类别？】
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