问题四：为什么在菜板店里的菜板不开裂 ， 拿回家使用后就开裂呢？
菜板在还没有销售的时候一般都会把包装起来 ， 菜板中的水份并没有流失 ， 所以并不会开裂 ， 回家使用后 ， 菜板在使用后水份的补充不足够 ， 流失得快 ， 因此会开裂
问题五：为什么每天都在使用 ， 不是有水份补充吗？为什么还是会开裂？
回答：的确 ， 每天在使用菜板的时候都会有水份补充进去 ， 但是由于每个家庭由于楼层的原因 ， 因此环境干燥程度不同 ， 补充的水份不一定可以满足菜板需要 ， 所以会开裂 ， 一般是楼层越高越干燥 ，
问题六：那么怎么才知道环境干燥程度呢？
回答：我们可以用一个比较简单的方法去实验 ， 把洗过菜板后平放 ， 观察菜板的表面的水分什么时候干 ， 干得越快就越干燥 ， 一般菜板在第二次使用前刚好干掉最为合适 ， 如果环境比较干燥的话 ， 可以用湿毛巾盖住菜板 ， 让菜板水份流失得慢一些 ， 这样菜板也不容易开裂 ， 也可以放在水龙头或者水盆中让菜板吃水 ， 菜板也不容易开裂
问题七：菜板开裂后怎么办？
回答：菜板在轻微的缺水的时候会有比较细小的裂缝 ， 这个时候必须给菜板补充水份 ， 很块小裂缝就会复合 ， 如果是严重缺水话 ， 就会裂开比较大的裂缝 ， 也不要慌张 ， 您可以在每次使用过后洗干净就放到水盆里侵泡 ， 使用时再拿起来洗干净后使用 ， 半个多月后基本都会恢复
问题八：为什么菜板新菜板比较容易开裂 ， 而旧的却不容易开裂
回答：新的菜板在刚开始使用的时候 ， 木质比较坚硬 ， 不容易藏水 ， 水分丢失要比旧菜板丢失的快 ， 因此会比较容易开裂 ， 使用过一段时间后 ， 菜板内部的容积会变大 ， 也比较适应环境了
问题九：菜板在什么时候比较容易开裂？
菜板开裂比较容易出现的季节一般是夏季气温比较高的时候 ， 和冬天里的干风天是比较容易出现开裂的 。
问题十：新菜板应该注意什么问题？
回答：新菜板先不要立起来 ， 先平放 经常观察菜板的缺水情况 ， 尽量先不要让菜板缺水塑料菜板
新买的木质切菜板用什么方法不会裂缝 1、首先准备好一瓶白醋待用 。
2、然后将白醋涂抹在菜板的正反面即可 。
3、接着再准备一包食盐 ， 将食盐也均匀涂抹在菜板的正反面即可 。
4、涂抹完成静置二十分钟后再用热水冲洗一下菜板的正反面即可 。
5、接着用清水将菜板冲洗干净就可以了 ， 见下图所示 。
6、最后这样处理完成后菜板就不会开裂了 ， 见下图所示 。
新买的菜板怎么保养才不会开裂 说起菜板可是厨房中必不可少的一样道具 ， 大部分菜在下锅之前都要经过它这道程序 。 因此 ， 菜板的健康和卫生成了关注的话题 。 那么在市面上种类众多的菜板中 ， 哪种材质的更健康呢？新买回的菜板又该怎么保养呢？下面我们就来一起探讨这个问题 。
新菜板防裂方法
1、先用开水烫 ， 把外层的蜡洗掉 ， 洗掉之后 ， 一定要用浓盐水浸泡一天 ， 浓盐水就是把水烧开 ， 趁热加盐 ， 加到不再溶化为止 。 用浓盐水泡一天的目的 ， 是让木头表面带有盐分 ， 盐是吸潮的 ， 可以防止木头干燥开裂 。 泡完拿出来 ， 烧热一锅油 ， 等凉到70度左右了 ， 涂抹菜板表面 ， 静置一会儿 ， 再涂 ， 多涂几次 。 等油吸得差不多了 ， 用纸把油抹干 ， 菜板就可以用了 。 此外 ， 如果菜板要长期不用 ， 也要涂好油平放保管 。
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