随着社会经济的快速发展，人们的生活水平以及生活质量都得到了一定的提高，越来越多的朋友们由于工作的原因，都不愿意自己在家里边做一些餐饭吃，总是会去外面饭店里面点一些小菜或者是其他的一些食物来吃 。
【餐饮行业“暴利”的3道菜，成本不超过3块钱，但是价格却很高】那么我们去饭店里面吃饭的时候大家就会发现，其实在餐饮行业，有这三道菜是非常暴利的菜品，其实它们的成本加起来可能就不超过3块钱，但是它们的价却非常的高 。 那么今天呢，小编就来跟大家分享一下这三道菜究竟是什么吧，看完之后，大家还会去饭店里面吃这3道菜？
第一道菜就是“雪山飞狐” 。
说到“雪山飞狐”，大家可能选择的就是金庸笔下的那部电视剧吧！其实呢，“雪山飞狐“在这里指的就是我们在平常生活中见到最多的糖拌西红柿 。 一个西红柿就可以弄出一大盘儿来，然而它的成品要价在饭店里面也在15到20块钱左右，一个西红柿就几毛钱，可能一盘上面最多我们会用上两三个西红柿，这一下大家应该知道这道菜有多“暴利”了吧！
第二道菜就是蚂蚁上树 。
这道蚂蚁上树，大多数人都是非常爱吃的，其实这道菜就是直接用粉丝和肉末一起放在一起炒，炒好之后加入一点调料汁直接干炒，在出锅的时候撒上一把葱花就行了，口感是非常不错的，其实这道菜它的成本价也是不超过一两块钱的，非常的低，但是它的要价同样非常高，可能会比平时吃到的一份儿炒肉的价格还要高很多，就这一道菜，可能会卖到30块钱左右 。
第三道菜就是我们最常见的酸辣土豆丝儿 。
平常，我们可能在家的时候两个土豆就可以炒一大盘儿儿，在饭店里面可能顶多只需要用到一个土豆儿，一个土豆的价格也就几毛钱吧，所以呢，这盘土豆丝儿在很多饭店里面可能就要卖上个20块钱左右了，也是一个非常赚钱的菜品 。
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