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甜菜又叫什么菜 甜菜是一种草本植物， 属于藜科、甜菜属的一种蔬菜， 它是属于冬季的蔬菜， 每年5-10月份开始大量成熟， 一般都是在4月份的中上旬进行播种 。
甜菜又叫做菾菜、红菜头、紫菜头、紫萝卜头等， 因为甜菜的口感甜、含糖量高， 所以叫做“甜菜”， 是甘蔗以外的另一个主要糖料作物 。
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甜菜长什么样子 甜菜是二年生草本植物， 纺锤状块根多汁， 茎干直立有分枝， 基生叶呈矩圆形， 叶面上略有光泽， 茎生叶互生， 花2-3朵簇生， 种子为双凸镜形 。
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甜菜生长在什么地方 甜菜原产于欧洲西部， 喜欢在温暖、土壤肥沃的地区生长， 我国的主要产地又新疆、黑龙江、吉林、甘肃、宁夏、内蒙古等省份 。
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甜菜功效和作用 甜菜的做法是很多的， 可以用来凉拌沙拉、炒豆腐等， 口感都是很好的， 除了用于制糖外， 还有着降低血压、预防贫血、促进骨骼发育、预防老年痴呆等功效 。
【【花卉大全】甜菜又叫什么菜？】
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