用法：研末 ， 每次取1克 ， 放小米粥内服用 。 或取鹿茸、山药各30克 ， 分别切片 ， 浸入500克白酒内 ， 密封1周 ， 每次取20毫升服用 ， 日服2次 ， 治阳事不举、尿频、面黑 。 市面上有以鹿茸为主料制成十补丸、口服液等药 ， 可按药品说明书服用 。
补血虚为主——阿胶
阿胶性平 ， 味甘 ， 入肺、肝、肾诸经 ， 以滋阴养血著称 。 历代医家视阿胶为妇科良药 。 民间称阿胶、人参、鹿茸为冬令进补“三宝” 。 又因阿胶对调治各种妇科病有独特之功 ， 尤得女士们青睐 。
用法：取阿胶5～10克 ， 加黄酒适量 ， 隔水蒸服 。 或取阿胶500克 ， 浸在1500克黄酒内 ， 等胶块散发成海绵状 ， 隔水蒸成液体 ， 趁热加冰糖1000克 ， 当糖与胶溶为一体时 ， 加入炒熟的黑芝麻及敲碎的核桃肉各适量 ， 制成黏稠膏滋 ， 每日早晚各取1～2匙 ， 以温开水送服 。
补阴虚为主——冬虫夏草
冬虫夏草性温 ， 味甘 ， 入肺、肾二经 ， 有补虚损、益精气、止咳化痰之功效 。 现代药理研究表明 ， 冬虫夏草含蛋白质、脂肪(其中82.2%为对人体有益的不饱和脂肪酸)、糖、粗纤维、矿物质、虫草酸(D-甘露醇)、虫草素和维生素B12等成分 ， 有增强免疫功能、增加心肌血流量、降低胆固醇、抗缺氧、抗癌、抗病毒、抗菌和镇静等作用 。
【2 冬季养生保健方法和要点】 用法：取老公鸭1只 ， 冬虫夏草10克 。 鸭去毛及内脏 ， 将鸭头顺颈劈开 ， 将冬虫夏草数枚装入鸭头和鸭颈内 ， 再用棉线缠紧 ， 余下的和生姜、葱白一起装入鸭腹内 ， 放入盆中 ， 注入清汤 ， 用食盐、胡椒粉、料酒调好味 ， 密封盆口 ， 上笼蒸约2小时 ， 出笼后拣去生姜、葱白 ， 加味精 ， 即成一道闻名遐迩的“虫草全鸭” 。
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