健康知识|龙眼怎么保存,剥好的龙眼肉怎么晒干( 二 )


2、也可以使用气调贮藏方法
调贮藏在低温条件下, 对龙眼果实包装袋或包装桶内进行抽气、充氮、增氧的气调法贮藏 。 氮含量为3%至5%, 二氧化碳含量为5% 。 如在抽气前杀菌消毒, 效果更佳 。
扩展资料:
龙眼营养丰富, 是珍贵的滋养强化剂 。 果实除鲜食外, 还可制成罐头、酒、膏、酱等, 亦可加工成桂园干肉等 。
此外龙眼的叶、花、根、核均可入药 。 龙眼树木质坚硬, 纹理细致优美, 是制作高级家具的原料, 又可以雕刻成各种精巧工艺品 。
龙眼亦称桂圆, 性温味甘, 益心脾, 补气血;具有良好有滋养补益作用, 可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症
据药理研究证实, 龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素, 其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质 。 这些营养素对人体都是十分必需的 。 特别对于劳心之人, 耗伤心脾气血, 更为有效 。
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