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美食知识|栗子放干了怎样做好吃，晒干的板栗怎么做好吃

小知识


糖炒栗子干了怎么办 【美食知识|栗子放干了怎样做好吃，晒干的板栗怎么做好吃】主料：干板栗200g、排骨200g
辅料：盐适量、姜少许、料酒少许、生抽少许

1、板栗剥好， 泡水20分钟， 然后放压力锅里压上20分钟 。

2、排骨焯水 。

3、洗干净， 加上一块姜 。
4、倒入有板栗的压力锅里 。
5、加适量的盐， 料酒， 生抽， 压30分钟即可 。
6、成品 。

糖炒栗子放久了 干了硬了 不能吃了 怎么办啊？ 可以用微波炉加热一下， 加热后的炒栗子口感和味道都与刚炒出时的一样 。 我确定加热时间的方法较特殊：不要用大火， 加热到第一个栗子爆炸就立即关火 。 只是有点悬， 加热时别走开就行了 。
栗子肉风干了怎么做 炒、炖、蒸、煮、生吃皆可 。 板栗， 又称栗子、毛栗、甘栗等， 是我国食用最早的坚果之一， 板栗中含有蛋白质、淀粉、矿物质、维生素、碳水化合物等营养成分， 板栗生吃口感脆甜；炒食肉质细密、香甜适口；炖食粉糯、别具风味， 是一道荤素皆宜的食材 。 板栗生吃 2 材料：板栗 。
做法：
1、板栗外皮洗净， 防止吃到泥沙 。
2、去掉外皮 。
3、揭去内皮 。
4、直接食用即可 。
小贴士： 板栗内皮不好去掉的话可以将板栗放进冰箱冷冻2个小时， 然后将其拿出即可 。

糖炒栗子
材料：板栗 。
做法：
1、板栗洗净 。
2、在清水中浸泡半个小时 。
3、捞起， 沥干水分 。
4、在锅里面放入食盐 。
5、中小火炒到微黄的样子 。
6、加入适量白糖继续翻炒 。
7、加入晾干水分的板栗一起翻炒 。
8、十几分钟后， 板栗外皮会微微的翻开， 并泛有光泽 。
9、二十几分钟后停止翻炒 。
10、将火关掉 。
11、焖十几分钟 。
12、之后取出食用 。

板栗烧鸡
材料：板栗、鸡肉、葱姜蒜、调味品适量 。
做法：
1、板栗去壳、去皮 。
2、鸡肉洗净后焯水 。
3、热锅倒油， 放入葱姜蒜爆香 。
4、放入鸡肉进行煸炒 。
5、鸡肉炒熟后放入板栗 。
6、继续翻炒 。
7、加入适量的水 。
8、盖上盖子， 焖几分钟 。
9、揭盖继续翻炒 。
10、待水分完全蒸发后出锅食用 。

可以煮汤食用 。
干板栗是指失去水分后的板栗， 干板栗口感不是很好， 即使充分浸泡， 也很难变得松软， 通常建议将其煮汤食用 。
材料：干板栗 。
做法：
1、干板栗去壳、去皮 。
2、用清水进行浸泡 。
3、浸泡时间以24小时为佳 。
4、捞出， 进行烹饪 。
晒干的板栗怎么做好吃？ 昨天去山上摘了一些板栗， 而板栗在食用的过程中， 是可以风干后吃的吗？板栗晒干后很硬要怎么吃呢？

板栗可以风干吃吗

可以 。

板栗变干大多数情况下都是水分蒸发了所导致， 因此干板栗也是可以吃的， 只要干板栗没有发霉或者变烂就没有关系， 只是口感会有些干， 而将它用水煮过之后可以使水分渗入到果肉当中， 吃起来口感会更好， 因此板栗风干之后还是可以煮着吃的 。

板栗晒干太硬了怎么吃

板栗变干大多数情况下都是水分蒸发了所导致， 因此干板栗也是可以吃的， 只要干板栗没有发霉或者变烂就没有关系 。 拯救干板栗的方式就是将干板栗用水先泡一段时间， 大约10-15分钟， 然后将泡好的板栗开一个小口子放到锅里， 再加入一点糖开始煮， 最后吃起来也是非常不错的 。

板栗发霉煮了能吃吗

不能 。

新鲜栗子容易发霉变质， 而发霉板栗上有大量细菌等微生物， 若吃了发霉的栗子会引起腹痛、腹泻等中毒情况， 所以有发霉、霉点等变质的栗子不能吃 。 另外， 板栗不宜食用太多， 生吃太多不易消化， 熟吃太多容易滞气 。 栗子生吃难消化， 最好在两餐之间把栗子当成零食， 或做在饭菜里吃， 而不是饭后大量吃， 以免摄入过多的热量， 不利于保持体重 。

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