智力超常和智力低下
智力测验问世后 ， 要区别智力的差异就变得容易起来 。 人们发现智商极高（IQ在130分以上）和智商极低的人（IQ在70分以下）均为少数 ， 智力中等或接近中等（IQ在80－120分）之间者约占全部人口的80% ， 智力超过常态者 ， 我们称之为智力超常 ， 那些智力低于常态者 ， 我们称之为智力低常 。
益智饮食
核桃
核桃
核桃中所含的油脂可供给大脑基质的需要 。 核桃中所含的矿质元素锌和锰是脑垂体的重要成分 ， 常食核桃有益于脑的营养补充 ， 有健脑益智的作用 。
大雉鸡蛋
大雉鸡蛋所含丰富的卵磷脂 ， 甘油三酯 ， 蛋黄素有着健脑益智的作用 ， 对人体发育和神经系统有着很大的帮助 ， 人体消化卵磷脂后 ， 可释放胆碱 ， 胆碱可改善各年龄段记忆力 。
鱼类
鱼肉中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3酸 ， 有助于健脑 。 研究表明 ， 每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人 ， 与很少吃鱼的人相比较 ， 老年痴呆症的发病率要低很多 。 吃鱼还有助于加强神经细胞的活动 ， 从而提高学习和记忆能力 。
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