红掌那鲜艳如叶片状的所谓“花瓣” ， 其实并不是真正的花瓣 ， 那只是它的佛焰苞 ， 而真正的花 ， 则是从苞片上抽出来的棒状肉穗花序 ， 常被人误以为是它的花蕊 。
红掌的品种
常见盆栽品种有：
高山（Alpine）：佛焰苞为白色 ， 佛焰花序为粉色 ， 常用14~20厘米花盆栽植；
粉安廷克（Antink）：佛焰苞和花序均为鲜粉红色；
亚利桑那（Arizona）：佛焰苞为鲜红色 ， 佛焰花序为黄色 ， 常用17~20厘米花盆栽植 ， 从栽植至开花需11个月；
小调（Calypso）：佛焰苞小 ， 红色 ， 叶片为深绿色 ， 用15厘米花盆栽植；
安托洛尔（Antalore）：佛焰苞为深粉红色 ， 用17厘米花盆栽植 ， 从栽植至开花需10个月 ， 用20厘米的花盆栽植 ， 需要12个月开花；
皇石（Kingston）：佛焰苞为红色 ， 叶片深绿色 ， 用20~25厘米花盆栽植；
红星（Red stars）：佛焰苞为红色 ， 用17~20厘米花盆栽植；
糖果（Sweety）：佛焰苞为橙红色 ， 用17~20厘米花盆栽植 ， 从栽植到开花需9~11个月 。
另外 ， 还有一些新品种 ， 如佛焰苞有白色的 ， 而花序有鲜红色、粉红色、直立的、弯曲的等 ， 还有正面白色、背面红色和洒金的；佛焰苞有红色的 ， 而花序有粉红色、大红色、长花序、短花序和弯曲的花序；其它还有绿白、粉红佛焰苞等 ， 品种繁多 。
注：红掌大花品种学名为Anthurium andreanum Lind. ， 英文名为Flaming Lily ， 小花品种学名为Anthurium scherzeranm Schott. ， 英文名为Pigtail Plant 。
常见同属观赏品种有：
1.花烛（Anthurium scherzerianum）：又叫红鹤芋、烛台花、安祖花 ， 株高30~50厘米 ， 叶片比红掌窄 ， 披针形 ， 长15~30厘米 ， 宽6厘米 ， 暗绿色 ， 花梗长25~30厘米 ， 佛焰苞长5~20厘米 ， 宽5~10厘米 ， 火焰红色 ， 肉穗花序螺旋状 ， 花多数 ， 主要花期2~7月 ， 条件适宜可全年开花 。
园艺变种很多——
矮生种如cv.Pygmaeum ， 叶片长约10厘米 ， 苞片红色或带紫色而无斑点 ，
大苞片类如cv.Giganteum ， 苞片长约18厘米 ， 宽约12厘米 。
白苞类如cv.Maximum album ， 苞片大型 ， 白色 ， 佛焰花序殷红色 。
斑点类如cv.Rothschildianum ， 苞片红色具白点；cv.
Minutepunctatum ， 大型白色苞片 ， 满布玫红色小斑点 。
玫瑰红苞类如cv. Roseum等 。
较新和较流行的品种有——
新亚马逊（New Amazon） ， 红花品种 ， 特点是植株粗壮 ， 花大 ， 深红色 ， 开花期可长达半年 。
贵族（Aristo） ， 红花品种 ， 特点是花朵 ， 佛焰苞较小 ， 散生于叶丛之间 。
喜庆（Fextino） ， 粉红色品种 ， 植株中等大 ， 叶片亮绿色 ， 花多 。
阿图斯（Artus） ， 红花品种 ， 花大 ， 佛焰苞宽阔 ， 排列紧密 ， 深红色 。
阿利安（Ariame） ， 红花品种 ， 植株较大 ， 佛焰苞宽卵形 ， 多花 ， 叶片亮绿色 。
阿提卡（Artica） ， 白色品种 ， 佛焰苞宽卵形 ， 白绿色 ， 花穗橙红色 ， 弯曲向上 。
格菲提（Graffity） ， 白花品种 ， 佛焰苞白色 ， 散生许多深红色斑点 ， 花穗橙红色 ， 弯曲状 。
水晶花烛（Anthurium crystallinum）：又叫晶状花烛、晶状安祖花 ， 多年生附生常绿草本 ， 茎部节间短 ， 茎上多数叶密生 ， 叶阔心脏形 ， 外翻悬垂 ， 长40~50厘米 ， 宽30厘米 ， 暗绿色 ， 有天鹅绒般光泽 。 叶脉粗 ， 中肋和叶脉为银白色 ， 叶背淡紫红色 。 花高出叶上 ， 佛焰苞带褐色 ， 细窄 ， 肉穗花序圆柱形 ， 带绿色 。 为主要观叶品种 。
同属类似观叶植物有——
