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1、桂花是用于园林绿化的俏销树种在我国十大名花中 ， 唯桂花树最大、叶最密、花最香 。 多年来 ， 桂花以其常年浓绿、风姿阔绰、香沁飘逸而独具魅力 ， 能较好地满足人们的需求 ， 已成为集绿化、美化、香化于一身 ， 兼备观赏、实用功能的名贵园林树种 ， 在武汉、上海等大中城市极为紧俏 。
2、桂花是难得的工业原料桂花以“天香”著称 ， 花内含有癸酸内酯、紫罗兰酮、芳梓醇氧化物等多种珍贵芳香物质 。 以桂花为原料生产的桂花浸膏 ， 国际市场每公斤价值2000美元 。 桂花作为食品工业原料 ， 已开发出桂花糕、桂花酱、桂花酒等系列产品 。
【桂花有什么功效】此外 ， 桂花含有桂花烷、三十碳烷、胡萝卜素等多种成份 ， 其保健和药用价值极高 。 桂花气味辛温、无毒 ， 入药有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效 。 采摘新鲜的桂花可制桂花糕、桂花糖和桂花酒等 。
3、桂花树是制作高档家具和雕刻的优质材料桂花树坚实如犀 ， 材质细密 ， 纹理美观 ， 有光泽 ， 不破裂 ， 不变形 ， 以其制成的家具及雕刻的木器经久耐用 ， 且长久散发桂花清香 。
4.桂花茶有清香提神功效桂花经沸水稍烫后捞起晾干 ， 用白糖溃起来 ， 密封于瓶里 ， 以保持颜色和香气 ， 可作为食品香料 。
将桂花、纯藕粉加白糖冲调 ， 就成了桂花藕粉 ， 味美且开胃 。 取上等小枣 ， 加糖煮 ， 汤将尽时 ， 加入桂花 ， 即成健脾开胃的桂花蜜枣 。 中医认为 ， 桂花性温味辛 ， 煎汤、泡茶或浸酒内服 ， 可以化痰散瘀 ， 对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效 。 桂枝、桂籽、桂根皆可人药 。
由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤 ， 专治外感风邪、发热头痛等症 。
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