美食知识|怎样做麻辣烫简单做法,麻辣香锅丸子的做法


麻辣烫家常简单做法 主料:番茄、鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带、粉丝、土豆片、生菜、玉米、莲藕
油麦菜、香菜、小青菜、高汤、蒜汁、芝麻酱、小辣椒花椒油
麻辣烫
制作步骤:
1.锅内放油,小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃 。
2.将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁,放入高汤一碗,小火煮开 。
3.放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带、菌菇慢慢煮,煮出香味 。
4.然后放粉丝、泡好的土豆片、生菜、玉米、莲藕、油麦菜、香菜、小青菜等,煮熟后关火,加蒜汁、调好的芝麻酱 。
麻辣烫简单的做法 前几日我家宝贝想吃外边的麻辣串,可是我总觉得不卫生,一直不喜欢她在外边吃,没吃到嘴的宝贝满肚子的不高兴 。 看到她那个馋样子,答应她在家自己做给她吃,满足孩子的口腹之欲,给她解馋 。

冰箱里有什么就烫什么,简单快手麻辣烫,妈妈再也不担心我在外面吃到不放心的麻辣烫啦 。

做法:1、首先准备自已爱吃的蔬菜 。

2、再准备自已爱吃的丸子 。

3、再准备适量的锅底料,干辣椒,葱段姜片适量,如果喜欢吃麻,可适量加少量花椒 。

4、锅中倒入适量油,烧至5成热,放入葱姜,干辣椒爆香 。

5、加火锅底料,炒出红油,添加适量清水 。

6、水烧开后放入粉条,(粉条提前泡好)丸子,土豆片煮至8成熟 。

7、再放入豆腐皮,熟鹌鹑蛋,青菜,蘑菇,豆腐皮,白菜,盐,搅拌均匀,适量加点辣椒油和麻油拌上 。

8、食材可以是任意自己喜欢的,随意搭配 。

    推荐阅读