葛根是豆科植物野葛的干燥根 ， 味甘、辛 ， 性凉 ， 具有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻的功效 ， 经常用于外感表邪、表证发热、项背强痛、麻疹不透、热病口渴、阴虚消渴、热泻热痢、脾虚泄泻等 ， 临床可用于治疗以下几种疾病:
【葛根粉的功效与作用】 1、有一句俗话为北有人参 ， 南有葛根 ， 经常用于调理更年期综合征 ， 因为葛根富含有高活性的异黄酮 ， 能够有效调节内分泌 ， 对更年期综合征失眠多梦、头晕目眩、烦躁不安、忧郁、情绪不佳等症状有较好调理作用;
2、美容养颜 ， 葛根含有大量异黄酮 ， 可以改善毛孔粗大现象 ， 去除黄褐斑 ， 消退青春痘 ， 让皮肤充满弹性 ， 细腻滋润而有光泽;
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3、可以平稳血糖和血脂 ， 葛根所含葛根素有明显平稳血糖作用 ， 而葛根所含黄酮类化合物有平稳血脂作用 ， 所以葛根常用来防治三高病症;
4、有防癌、抑癌作用;
5、保护心脏作用 ， 葛根所含的葛根总黄酮和葛根素能够改善心肌氧代谢 ， 还能扩张血管 ， 改善微循环 ， 从而防治心梗、心肌缺血、心律失常、高血压和动脉硬化等疾病;
6、预防骨质疏松作用 ， 葛根可以减缓骨骼组织细胞老化 ， 有助于人体对钙质吸收 ， 防止体内钙质流失作用 ， 帮助预防骨质疏松;
7、解酒护肝作用 ， 葛根富含大豆甙 ， 能有效分解酒精 ， 减少对大脑和肠胃刺激 ， 促进新陈代谢 ， 加速排解掉酒精以及残留在肝脏中的毒素 ， 从而起到保护肝脏的作用;
8、润肠通便作用 ， 葛根中含有大量膳食纤维 ， 可以有效改善便秘症状 ， 消除体内毒素 ， 减少肠道疾病发生;
9、可以益智健脑 ， 研究表明 ， 葛根所含的葛根醇提取物对于学习记忆障碍有明显的治疗作用 ， 可用于防治老年性痴呆、智力障碍、记忆力减退等疾病;
10、解表退热的作用 ， 葛根的葛根丙酮提取物可以起到使体温恢复正常的作用 ， 常用于发热、口渴、心烦不安等;
11、治疗颈椎病 ， 经常会使用葛根 。
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