【醒酒汤的做法 五款醒酒汤的做法】醒酒汤的效果还是比较好的 。 为此很多人在喝醉之后都会选择一款醒酒汤 。 但是却不知道怎么做 。 那么今天就跟着小编一起来看看五款醒酒汤的做法 ， 让你轻松解酒!
韩式海带汤
材料:海带干1包28克 ， 牛肉115克 ， 捣成肉末 ， 芝麻油10毫升 ， 酱油20毫升 ， 盐6克或适量 ， 水1420毫升 ， 蒜末3克
做法:
1.将海带浸泡在水里 ， 上盖 。 当海带变软时 ， 沥干水分 ， 切成5厘米长的块 。
2.用中火将炒锅起热 ， 加入牛肉 ， 芝麻油 ， 1/3的酱油和一些盐 ， 煮一分钟 。 然后加入海带和剩下的酱油 。 再煮一分钟 ， 不停搅拌 。 倒入1/3的水 ， 煮沸 。 再加入蒜末和剩下的水 ， 煮沸 。 上盖后转小火 。 再蒸煮20分钟 。 用适量盐调味即可 。
橄榄酸梅汤
材料:鲜橄榄60克 ， 酸梅10克
做法:
1、每次用鲜橄榄60克、酸梅10克 ， 稍捣烂;
2、加清水3碗煎成1碗 ， 去渣加白糖适量调味饮用 。
八珍醒酒汤
材料:莲子10克 ， 白果5克 ， 百合5克 ， 橘子瓣50克 ， 核桃仁10克 ， 红枣20克 ， 青梅10克 ， 山楂糕50克 ， 白糖50克 ， 冰糖50克 ， 白醋5克及精盐少许
做法:
将以上材料加水煮成较稀的水果羹即服
冬瓜海带汤
材料:冬瓜一斤 ， 海带一斤
做法:
1、将冬瓜去皮切块然后洗净 。
2、海带用水泡40分钟这样 ， 用刀切成菱形块 。
3、锅中底油 ， 油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样 。
4、加水大火烧7 ， 8分钟然后加盐就可以起锅了 ， 加适量的盐 。
黄豆猪脚汤
材料:猪脚500克 ， 黄豆120克 ， 料酒2大勺 ， 姜3片 ， 清水适量
做法:
1、黄豆用温水泡一个小时;
2、猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片 。 煮开焯去血沫 ， 再洗净备用;
3、锅中放入猪脚 ， 黄豆 ， 姜片和料酒加入足够的清水 ， 大火煮开;
4、关小火炖一个半到两个小时 ， 出锅前加盐调味即可 。
五款醒酒汤的做法 你都了解起来了吗?一般在韩国喝醉酒后 ， 都会煮海带汤来解酒 。 海带汤也是有着很不错的解酒功效 ， 为此大家好好的了解起来吧!
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