1.栽兰为什么要让株茎与基质在盆面上构筑成馒头形而微露于盆面呢让兰株茎部与基质在盆面上构筑成一个馒头形而微露于盆面 ， 有5个方面的好处： （1）创造生态佳境 兰株基部半裸露于盆面 ， 能经常获得自然光照和新鲜空气 。
【养花馒头状】利于它的健康生长 。 （2）增加根系的生长空间 兰盆的高度是有限的 ， 兰株基部上浮 ， 就相当于增加了兰盆的高度 ， 兰根的生长空间也就随之增加了 。
（3）避免水肥溃伤 兰株基部上浮了 ， 假鳞茎基部就能常偏干 ， 着生于假鳞茎基部的根生长点 ， 芽原基、花原基、新嫩根、叶芽、花芽都可免遭水肥渍伤 。 （4）利于浇施水肥 兰的株基上浮了 ， 盆面基质与盆口缘尚有约3cm以上的围栏空间 。
浇施水肥时 ， 就有个暂时的蓄水空间 ， 不至于一浇则溢出盆外 ， 可确保浇透全盆 ， 也更方便于I嘴伸入盆缘浇施 。 （5）增加了盆兰的美感 盆面有个圆弧形 ， 可把翠叶和香花衬托得更加富有美感 。
2.为何要让株茎与基质在盆面上构筑成馒头形让兰株茎部与基质共构筑成一个馒头形而微露于盆面 ， 有5个 方面的好处： 创造生态佳境 兰株基部半裸露于盆面 ， 能经常获得自然光照和新鲜空气 。
利 于它的健康生长 。 增加根系的生长空间 兰盆的高度是有限的 ， 兰株基部上浮 ， 就相当于增加了兰盆的高 度 ， 兰根的生长空间也就随之增加了 。
避免水肥溃伤 兰株基上浮了 ， 假鳞茎基部就能常偏干 ， 着生于假鳞茎基部的根 生长点 ， 芽原基、花原基^新嫩根、叶芽、花芽都可免遭水肥溃伤 。 利于浇施水肥 兰的株基上浮了 ， 盆面基质与盆口缘尚有约3cm以上的围栏空 间 。
浇施水肥时 ， 就有个暂时的蓄水空间 ， 不至于一浇则溢出盆外 ， 可确保浇透全盆 。 也更方便于喷壶嘴伸入盆缘浇施 。
增加了盆兰的美感 盆面有个圆弧形 ， 可把翠叶和香花衬托得更加富有美感 。
3.怎么蒸馒头啊教你蒸馒头 1、蒸馒头怎样才能不粘屉布：馒头蒸熟后不要急于卸屉 。
先把笼屉上盖揭开 ， 继续蒸3~5分钟 。 待最上面一屉馒头很快干结后 ， 卸屉翻扣案板上 ， 取下屉布 。
这样 ， 馒头既不粘屉布 ， 也不粘案板 。 稍等1分钟再卸第二屉 ， 如是依次卸完 。
2、发面的最佳温度：发面最适宜的温度是27~30度 。 面团在这个温度下 ， 2~3小时便可发酵成功 。
为了达到这个温度 ， 根据气候的变化 ， 发面用水的温度可作适当调整：夏季用冷水；春秋季用40度左右的温水；冬季可用60~70度热水和面 ， 盖上湿布 ， 放置在比较暖和的地方 。 3、发面酸碱度的检测：面团发酵以后 ， 必须对入适量碱液 ， 揉匀 。
可用以下方法来检测其酸碱度： （1） 拍 。 用手拍面团 ， 如果听到“嘭嘭”声 ， 说明酸碱度合适；如果听到“空空”声 ， 说明碱放少了；如果发出“叭嗒 ， 叭嗒”的声音 ， 说明碱放多了 。
（2） 看 。 切开面团来看 ， 如剖面有分布均匀的芝麻粒大小的孔 ， 说明碱放得合适；如出现的孔小 ， 呈细长条形 ， 面团颜色发黄 ， 说明碱放多了；如出现不均匀的大孔 ， 面团颜色发暗 ， 说明碱放少了 。
（3） 嗅 。 扒开面团嗅味 ， 如有酸味 ， 说明碱放少了；如有碱味 ， 说明碱放多了；如只闻到面团的香味 ， 说明碱放得正合适 。
（4） 抓 。 手抓面团 ， 如面团发沉 ， 无弹性 ， 说明碱放多了；如不发粘 ， 也不发沉 ， 而且有一定弹性 ， 说明碱放得正好 。
（5） 尝 。 将揉好碱液的面团揪下一丁点儿放入口中尝味 ， 如有酸味说明碱放少了；如有碱涩味 ， 说明碱放多了；如果觉得有甜味 ， 就是碱放得合适 。
