【植物】蚕豆是什么植物?


【植物】蚕豆是什么植物?

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蚕豆类型 蚕豆在中国的种植范围较广 , 主要在四川、云南、贵州、湖南、湖北、江苏、浙江、青海等省广泛栽种 。
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蚕豆属性 蚕豆属于豆科植物 , 一年生或多年生豆科巢菜属草本植物 , 是一种优良的粮、菜、肥间用作物 , 喜欢温暖湿润的环境 , 耐低温 , 能忍耐零下4度的低温环境 , 但是不耐高温 , 适宜温度为16度 。
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蚕豆长什么样子 蚕豆果实中间有凹陷 , 形状似长方圆形 , 植株矮小 , 高度在30-100厘米 , 多须根 , 密集 。
形状:蚕豆茎干粗壮 , 笔直 , 直径在0.7-1厘米之间 , 没有毛覆盖 , 荚果肥厚 , 颜色为绿色 , 有绒毛覆盖 , 里面附有白色海绵状物体 , 成熟后果实表皮变为黑色 。
叶子:蚕豆叶子为羽状复叶 , 叶轴顶端有卷曲 , 托叶近三角状卵形 , 有一点点的锯齿 , 小叶互生 , 椭圆形 , 长圆形或倒卵形 , 先端圆钝 , 基部宽楔形 , 全缘 , 两面都有毛覆盖 。
蚕豆:蚕豆最开始是青绿色 , 灰绿色 , 后面就会变成棕褐色 , 紫黑色 。
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蚕豆作用与价值 蚕豆用途非常广泛 , 可以食用 , 还可做肥料 , 饲料 , 主要是食用价值 , 作为粮食磨粉制糕点、小吃 , 幼嫩时可以当蔬菜 , 富含蛋白质和淀粉 , 营养价值高 。
蚕豆能够健脾开胃、利水消肿、延缓动脉硬化、降低胆固醇、防癌抗癌、促进骨骼生长 。
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