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【梅花的品类分类】梅花品种很多 ， 大品种有30多个 ， 下属小品种有300多个 ， 一般花期在2～3个月左右 。 经陈俊愉教授研究 ， 1962年时已有231个品种 ， 还在不断创新中 ， 按其品种按枝条及生长姿态可分为叶梅类、直脚梅类、杏梅类、照水梅类、龙游梅类 。
按花型花色可分为宫粉型、红梅型、照水梅型、玉蝶型、朱砂型、大红型、绿萼型和洒金型等 。 其中宫粉最为普遍 ， 品种最多 ， 花粉红 ， 着花密而浓；玉蝶型花紫白 ， 别有风韵；绿萼型花白色 ， 香味极浓 ， 尤以成都的“金钱绿萼”为好 。
1、品字梅型：
典型的一花三果品种 ， 即品字梅 。
2、小细梅型：
花小至特小 ， 白、淡黄或红色 ， 径7～22mm ， 单瓣 ， 偶无瓣 ， 果小 ， 叶脉小 。 小细梅型的梅花品种有北京小梅、磨山小梅、梅州小梅、黄金梅等 。
3、江梅型：
花单瓣 ， 呈红、粉、白等色 ， 萼绛紫色或在绿底上洒晕 。 主要品种有江梅、雪梅、六瓣、六瓣红、星湖小花、长蕊单粉、单粉、淡寒红、日寒红、粉寒红、福寿梅、雪月花、芳流阁等 。
4、宫粉型：
花复瓣至重瓣 ， 呈深红或浅之粉红 。 主要品种有大羽、扣瓣大红、老人美大红、小欧宫粉、复瓣小宫粉、粉皮宫粉、粉朱、粉羽、粉晕宫粉、蔡山宫粉、曹溪宫粉、川西小粉、重瓣粉口、台阁宫粉、傅粉、黄岩粉、虎丘晚粉、玉露宫粉、金殿粉、晚碗宫粉、清明晚粉、淡桃粉、龙潭粉、潮塘宫粉、重瓣粉朱、红艳宫粉、华南宫粉、华农宫粉、华农晚粉、徽州台粉、江砂宫粉、莲湖粉、莲湖淡粉、绿枝宫粉、泉州宫粉、雪海宫粉等 。
5、绿萼型：
花单瓣、复瓣或重瓣 ， 白色或初开时为淡绿色 ， 萼绿色 ， 小枝青绿而无紫晕 。 主要品种有变绿萼、台阁绿萼、长蕊变绿萼、二绿萼、复瓣绿萼、六绿萼、小绿萼、金钱绿萼、米单绿、长蕊单绿、单瓣绿萼等 。
6、玉蝶型：
花复瓣或重瓣 ， 纯白色 。 主要品种有北京玉蝶、扣子玉蝶、华农玉蝶、徽州檀香、紫蒂白、素白台阁、青芝玉蝶、小玉蝶、三轮玉蝶、荷花玉蝶、徽州白玉蝶、吴阳玉蝶、玉台照水、紫蒂白照水等 。
7、朱砂型：
花单瓣、复瓣或重瓣 ， 花紫红色 ， 萼酱紫色 ， 木质部浅暗紫红色为其主要特征 。 主要品种有乌羽玉、常熟墨、骨里红、舞朱砂、台阁朱砂、徽州骨红、铁骨红、多萼朱砂、粉红朱砂、细枝朱砂、千瓣朱砂、南京红须、水朱砂、白须朱砂、江南朱砂、淡晕朱砂、骨红照水、早种朱砂、单瓣朱砂、红千鸟、几夜寝觉、千台朱砂、桃红朱砂、银边飞朱砂、银边台阁朱砂等 。
8、黄香型：
花复瓣或重瓣 ， 淡黄色或近白色 ， 花心微黄 ， 萼绛紫色 ， 主要品种有黄山黄香、曹王黄香、单瓣黄香、南京复黄香等 。
9、洒金型：
花单瓣、复瓣或重瓣 ， 一树上有红、白两色或水红色条纹斑点的花朵 ， 主要品种有昆明小跳枝、晚跳枝、复瓣跳枝、单瓣跳枝、米单跳枝等 。 种型分类分别为真梅种系、杏梅种系、樱李梅种系 。 其下 ， 主要又按枝姿分为五个大类 。
第一类叫直枝梅类 。 枝直上或斜生 。 这是梅家族中历史最悠久 ， 成员最繁茂的一类 ， 下分品字梅、宫粉等9种 。
第二类名为垂枝梅类 。 枝自然下垂或斜垂 ， 有粉花垂枝等5型 。
第三类名为龙游梅类 。 枝天然扭曲如龙游 ， 仅1类（龙游梅类）1型（玉蝶龙游型） 。
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