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0001s不一定是纯粮酒 。
纯粮酒 ， 指未加任何香精香料 ， 纯粮酿造的纯酒 。 0001s是执行标准号Q/BDC0001S ， 为企业标准 ， 企业具体产品品质标准通常不会对外公开 ， 因此难以以此来判断此酒是不是纯粮酒 。
执行标准0001S是含锌大米 。
【0001s是什么级别的大米 0001s是什么粮食酒】本标准规定了含锌大米的食品添加剂、食品生产加工过程中的卫生要求、检验规则 ， 以及检验标志、标签、包装、运输、贮存、产品召回管理和保质期 。 本标准适用于以稻谷或糙米为原料 ， 经筛选、去磁、去石、砻谷、碾磨、抛光、色选、包装加工成的大米 ， 该产品属于粮食加工品 。
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