【植物】苋是什么植物？

文章插图

苋植物类别苋菜，又名年老少年，老来少等，为被子植物门，苋菜原产于我国、印度及东南亚等地，在中国自古就作为一种野菜来食用。
苋的作用苋菜所含的钙质是番茄的三倍，苋菜不像其它蔬菜含有草酸，苋菜比牛奶更容易吸收钙物质，这一点很容易被我们的身体吸收。
苋菜作为蔬菜中的一种，富含多种矿物质，胡萝卜素和一些维生素蛋白质等，维生素C含量也特别高，古代医书中有记载苋菜能治疗目疾，具有清热解毒的功效。
苋菜属于含钾比钠多的食物，能调整我们的体液平衡，把体内过多的水分排出体外，所以能起到降血压，保持血压稳定的作用。