福州永辉超市老板是哪里人？ 这不是谁开的问题,而是永辉超市或者说是每个超市都是有的东西便宜有的贵,没有都是便宜的,超市也要交税也要发工资给员工,也要交水电费等等的开销,不能是哪家超市都要赚钱的,如果没有赚钱开销从哪里来?
为什么北京人许多都买永辉超市 ， 还说理由你懂的 ， 是啥意思 永辉超市是福建省的民营股份制大型企业集团 。 2001年3月 ， 张轩松开设了福州市首家“农改超”超市——永辉屏西超市 ， 尝试把生鲜农产品引进现代超市 。 永辉屏西超市经营面积为1500平方米 ， 其中“生鲜区”的经营面积就占到整个超市的50%～70% ， 以家庭主妇、上班族为主要客户群 ， 涵盖了各种海鲜、农副产品、餐桌食品等 ， 他们还投入资金 ， 营造干净、有序、舒适的购物环境 ， 配备果蔬农药残留检测设备 ， 告别传统农贸市场的脏、乱、差[1] 。 这种经营业态刚一出现 ， 就以其独特的经营模式 ， 准确的市场定位大获成功 ， 并迅速得到滚雪球式的快速发展 ， 得到百姓的广泛认可 ， 被誉为“民生超市、百姓永辉” ， 被国家七部委誉为中国“农改超”的开创者 ， 其经营模式被列入《中国零售十大创新案例》 ， 永辉黎明店被福建省经贸委评为"福建十佳超市" 。
企业荣誉
2003年永辉超市成为福州市"千万元以上纳税大户百强企业"；2004年销售总额超过20亿元；2008年实现营业额超过70亿元 ， 2009年拥有各种业态的连锁超市达122家 ， 连锁经营面积超过1平方公里 ， 其中福建省76家 ， 北京市2家 ， 重庆市34家；2006年实现年销售额逾40亿元 ， 上缴税收约7000万元 ， 荣获福建省著名商标 ， 位列中国连锁企业50强；2009年1月和6月 ， 永辉北京六里桥店、石景山鲁谷店先后开业 ， 标志着永辉进入北京市场 。
企业文化
永辉超市在实施稳健发展战略的同时 ， 也在全力实施区域发展战略 ， 力争在五年内 ， 实现年销售总额150亿元 ， 进入全国商业零售企业前列 。 公司董事长张轩松被中国连锁协会评为"2005年度中国连锁企业风云人物"、被福建省经贸委评为"福建十佳商贸企业家" 。
经营特色
生鲜经营是永辉最大的特色：永辉各门店的生鲜经营面积都达到40%以上 ， 而且果、蔬、禽、肉、蛋、鱼等品种一应俱全；在集团总销售额中 ， 生鲜农副产品的销售额占到总销售额50%以上 。 永辉的生鲜经营之所以有强大的竞争力 ， 首先源于其在商品陈列、气氛营造方面体现出的专业素质 ， 在肉品分割上 ， 一般超市是分割好了 ， 等着顾客来买 。 永辉则是现场分割 ， 顾客要哪块就给切哪块 ， 真正满足了顾客的餐桌需求 。 其次 ， 是因为永辉在上游供应链中的独到之处 。 与国内许多大超市自己不敢直接经营生鲜产品 ， 仍然主要依靠批发商供货（这些批发商通常是“三批”甚至“四批” ， 他们大多并不从产地直接采购 ， 而是在当地直接购买已经几经转手的商品）或与厂商联营不同 ， 永辉坚持所有生鲜商品自己直营 ， 并在全国建立起20多个采购基地 ， 以现款直接去农户家采购 。 比如永辉在采购海鲜商品时 ， 会直接把采购船开到海中渔船的旁边 ， 实现直接采购 ， 这也是永辉在水产商品经营中罕有对手的原因 。 在水果采购中 ， 永辉常常是把整个果园包下 ， 自己进行水果的等级分捡 ， 低等级的放进卖场做促销[2] 。 通过其足够的规模和实力 ， 直接针对生产者的现款采购 ， 永辉确立了采购的品种优势和对抗农贸市场的价格优势 。 当马路市场中的西瓜还是1元的时候 ， 永辉门店中的西瓜却可以以0.12元的价格进行大量促销 。 针对生鲜的保鲜期较短 ， 损耗大的特点 ， 永辉降低损耗的办法是 ， 根据销售情况 ， 随时理货 。 在其他很多超市里 ， 冷冻肉是一天摆放一次 ， 而在永辉 ， 每2小时 ， 理货员就要补一次货 ， 甚至是随时补货 。 每一种生鲜商品不会一次摆放很多 ， 如猪排骨 ， 一次就摆放5块左右 ， 然后根据销售状态 ， 现卖现补[3] 。 通过如此集中管理和陈列 ， 永辉生鲜产品的损耗最低可控制在3%左右 ， 而许多超市甚至会达到20% 。 损耗的减少在帮助永辉以更便宜的价格回馈消费者的同时 ， 也使得永辉经营生鲜商品的毛利提高 。 密集布点 ， 频繁配货也是永辉谋求更低成本的方式之一 。 针对同一地区的多家店 ， 永辉的配送车队一天的配送频率可以达到3次之多 ， 由于送货频率较高 ， 某一单品一次送好几家店 ， 能很快被消化掉 ， 也降低了物流成本 。 支撑这一切的 ， 是因为永辉有一个其他超市所不具备的生鲜经营团队 ， 在这个团队中有一大批生鲜管理专家、采购专家、水产养殖专家 。
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