榆树榆钱的营养价值分析

榆树在北方地区很常见 , 许多年长一些的、曾经从饥荒年代中走过来的人 , 应该都不会忘记榆钱曾带给他们的美好回忆 。
榆钱为榆科植物榆树的果实或种子 。 中医学认为 , 榆钱性平 , 味甘 , 微辛 , 入肺、脾、心经 。 具有健脾安神、清心降火、止咳化痰、清热利水、杀虫消肿之功效 , 可治疗失眠、食欲不振、带下、小便不利、水肿、小儿消瘦、烫烧伤、疮癣等 。
【榆树榆钱的营养价值分析】1、 榆钱的药性
榆钱性味归经 , 性平 , 味甘 , 微辛;入肺、脾、心经 。
2、榆钱功效主治:
健脾安神 , 清心降火 , 止咳化痰 , 清热利水 , 杀虫消肿 。 主治失眠 , 食欲不振 , 带下 , 小便不利 , 水肿 , 小儿疳热羸瘦 , 烫火伤 , 疮癣等病症 。
3、榆钱营养价值:
据现代研究认为 , 榆钱具有较高的营养价值 , 每100克榆钱果实含水分82克 , 蛋白质3.8克 , 钙280毫克 , 磷100毫克 , 铁22毫克 , 胡萝卜素0.75毫克 , 维生素B10.5毫克 , 维生素B20.1毫克 , 烟酸1.4 毫克 , 维生素C9毫克 。

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