鸡腿怎么做好吃呢？
红烧鸡腿
主料main
鸡腿适量1人份
辅料others
料酒一勺 生抽一汤勺 盐适量 白糖少许 蒜适量 姜适量 干红辣椒适量 食用油适量
红烧鸡腿的做法
步骤step
1
首先将鸡腿洗干净放入盆中， 加入料酒一勺、生抽一汤勺、老抽少许、盐适量、白糖少许、蒜、姜， 抓匀， 腌制一个小时 。
步骤step
2
然后在电饭煲里面放入葱姜片和干红辣椒， 如下图所示 。
步骤step
3
接着把腌制好的鸡腿放入电饭煲中 。
步骤step
4
然后加入一勺的食用油 。
步骤step
5
接着电饭煲按超快煮完成就可以了 。
步骤step
6
一道美味可口的红烧鸡腿就做好了， 希望大家能够喜欢 。 你学会了吗？赶快动手试一试吧 。 如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法， 欢迎大家给小编留言， 谢谢大家 。 记得关注小编， 转发小编的作品 。 小编将一如既往的给大家提供美食教程， 你的支持将是小编创作最大的动力 。
红烧鸡腿的成品图
红烧鸡腿怎么烧最好吃 工作累了， 身体亚健康， 不如给自己加点能量， 来根红烧鸡腿怎么样？
鸡腿是家庭餐桌上的一道硬菜！蛋白质含量丰富， 热量不高， 饱腹感却很强， 无论是孩子长身体， 还是健身运动减脂， 无论老人孩子， 馋了来一根鸡腿， 既解馋又营养， 瞬间能量满满， 精神抖擞 。
今天给大家分享一道孩子特别喜欢吃的能量小帮手—红烧鸡腿， 所有配料和配方都告诉你， 按照这个方法做啊， 端上桌能给你瞬间抢没了， 特别的有成就感， 喜欢的就一起来试试吧 。
具体做法请看我们的操作：
准备洗净的鸡腿6个， 在两侧分别打上花刀， 这样更方便鸡腿入味 。
然后放入盆中腌制一下， 加入食盐1克， 胡椒粉1克， 白糖1克， 料酒适量去腥， 蚝油3克提鲜， 生抽10克调味， 酱油10克， 用手抓拌均匀， 腌制15分钟， 使鸡腿更加入味 。
洋葱半个切成条；蒜子几粒切成段；再抓入一小把红干椒， 几粒花椒， 两粒八角备用 。
准备红油豆瓣酱5克， 用刀剁碎里面的豆瓣， 放入小盆中 。
等食材准备好以后， 我们开始进行下一步操作 。
炒锅烧热， 放入葱姜和大料爆香， 再倒入豆瓣酱， 翻炒化开， 炒出红油， 添入适量的清水 。
倒入鸡腿和酱汁再加入适量清水， 以漫住鸡腿为宜， 盖上锅盖改成小火， 炖煮15分钟 。
15分钟过后开始调味， 加入鸡粉2克， 白糖1克， 用勺子推动化开调料， 改成大火慢慢收一下汤汁， 即可关火起锅装盘 。
最后再放上少许香菜用来点缀， 这道酱香浓郁的红烧鸡腿就做好了， 色泽红润， 肉质细嫩， 滋味鲜美， 营养美味又健康， 吃起来过瘾又满足， 高蛋白低脂肪， 一次吃5根也不怕长胖了 。
下面是所用到的食材和调料：
食材：鸡腿， 洋葱， 生姜， 大蒜， 香菜， 花椒， 八角， 白糖， 葱姜， 红干椒
调料：食盐， 胡椒粉， 陈醋， 鸡粉， 豆瓣酱， 料酒， 蚝油， 生抽
推荐阅读
- 健康知识|崴脚肿了怎么办，脚崴了多久能恢复
- 健康知识|手臂痛怎么办，缓解手臂酸痛妙招
- 健康知识|小腿粗是怎么回事，小腿粗是怎么造成的
- 健康知识|眼睛很痒怎么回事，眼睛巨痒是什么原因
- 健康知识|单眼皮怎么贴双眼皮贴，单眼皮贴了双眼皮的样子
- 健康知识|眼角肿了怎么办，麦粒肿刚开始的图片
- 树叶发酵怎么养花
- 健康知识|干眼症怎么治疗，睑板腺堵塞一定要挤吗
- 家养花有蚊子怎么办
- 健康知识|眼角疼怎么回事，眼角痛一眨眼就痛一按也痛