1.蜂蜜有多少种花怎么练成（一）蜂蜜的选择：
蜂蜜选择的目的是为了保证蜜丸的质量 ， 使制成的蜜丸柔软 ， 贮存期不变质 。 我国幅员辽阔 ， 植物繁茂 ， 蜂蜜由于蜜源不同 ， 其外观形态和各种成分含量也不完全相同 。 北方产的蜂蜜一般含水分较少 ， 而南方产的蜂蜜含水分较多；其相对密度也不一样 。 过去根据蜜源花种、**的外观形态、气味、浓度等指标将蜂蜜划分成四等级（详见有关文献） ， 较为复杂 。 结合中国药典指标及生产实践 ， 用于制备蜜丸的蜂蜜应选用半透明、还光泽乳白色或淡黄色、稠厚糖浆状液体或凝脂状半流体 ， 25℃时相对密度为1.349以一 ， 还原糖不少于64.0% ， 用碘试液检验无淀粉、糊精 ， 有香气 ， 味纯甜而不酸、不涩、不麻 ， 清洁而无杂质 。
（二）蜂蜜的炼制
蜂蜜的炼制系指蜂蜜加热熬炼的操作 。 得到的制品称炼蜜 。 蜂蜜中含有较多的水分和死蜂、蜡质等杂物 ， 故应用前须加以炼制 ， 其目的是除去杂质 ， 破坏酶类 ， 杀死微生物 ， 降低水分含量 ， 增加粘合力 。
炼蜜由于炼制程度不同分成三种规格 ， 即嫩蜜、中蜜（炼蜜）、老蜜 ， 可根据处方中药材性质选用 。
传统的炼制法多采用常压炼制 ， 即在蜂蜜中加入沸水（或蜂蜜中加水煮沸） ， 使溶化 ， 并适当稀释 ， 通过三至四号筛网以滤除杂质 ， 滤液置铜锅中加热 ， 并不断去沫、搅拌 ， 至需要程度 。
1、嫩蜜 蜂蜜加热至105-115℃ ， 含水量在14%-20% ， 密度为1.35左右 ， 色泽无明显变化 ， 稍有粘性 。 嫩蜜适合于含较多油脂、粘液质、胶质、糖、淀粉、动物组织等粘性较强的药材制丸 。
2、中蜜（炼蜜）、嫩蜜继续加热 ， 温度达到116-118℃ ， 含水量在14%-16% ， 密度为1.37左右 ， 出现浅黄色有光泽的翻腾的均匀细气泡 ， 用手捻有粘性 ， 当两手指分开时无白丝出现 。 中蜜适合于粘性中等的药材制丸 ， 大部分蜜丸采用中蜜制丸 。
3、老蜜 中蜜继续加热 ， 温度达到119-122℃ ， 含水量在10%以下 ， 密度为1.4左右 ， 出现红棕色光泽较大气泡 ， 手捻之甚粘 ， 当两手指分开出现长白丝 ， 滴入水中成珠状 。 老蜜粘合力很强 ， 适合于粘性差的矿物质或纤维质药材制丸 。
炼蜜程度除由制丸药材性质而定外 ， 与药粉含水量、制丸季节气温变有关系 ， 在其他条件相同情况下一般冬季用稍嫩 蜜 ， 夏季用稍老蜜 。
2.养殖蜜蜂必须赶花吗意大利蜂需要赶花 ， 必须要在花很多的地方才会勤快的采蜜 ， 意蜂个头大种群数量庞大 ， 如果没有密集的花粉采集 ， 会变得很懒 ， 光是饲养蜜蜂用的糖水和花粉消耗 ， 都得让你破费 。
中华蜂是野生蜂种 ， 不需要赶花 ， 每天都很勤快 ， 早出晚归 ， 嗅觉也是最敏锐的 ， 能自己到远处采集零星的花粉 ， 什么花都要 ， 利用率很高 ， 蜂蜜的口感是远超意蜂蜜的 ， 就算花很少 ， 中华蜂也会减少产卵数量减少消耗 ， 当然要产量 ， 赶也是可以的 ， 需要注意的是中华蜂由于是野性的 ， 领地意识强容易打架 ， 蜂箱间隔要3米以上 ， 赶花要把蜂箱口堵住避免打架
3.蜜蜂可以放在楼顶上养吗可以养 ， 但注意以下问题：
1. 周围三公里内要有粉源和蜜源 。
2. 楼顶地板温度夏天很高 ， 要遮阴防高温 。
3. 晚上要避光 ， 不能让路灯照射 。
另外 ， 楼层太高会累死很多蜜蜂的 ， 会对蜂群造成一定的损失 ， 养不成强群 。
养蜂即蜜蜂养殖是人工饲养蜜蜂而取其产品包括蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、花粉、蜂蜡等产品的事业 ， 包括在广义的畜产内 ， 所以广义地说蜜蜂也是家畜 。 蜜蜂养殖的历史有数千年之久 ， 蜂蜜的利用是从渔猎时代开始的 。 公元前7000年的中石器时代 ， 在西班牙的壁画中 ， 就有女子攀藤采蜜的图 。 在公元前2600年埃及第五王朝的寺庙里 ， 遗存有刻着养蜂人向蜂窝吹烟驱蜂的浮雕 。 这是世界上最早饲养蜜蜂的史实 。 历史学家以及研究者从研究甲骨文的成果推断 ， 我国从殷商时代已有养蜂 。
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