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大蒜是我们生活中最为常见的配菜 ， 多用于调味增香 ， 比较受欢迎 ， 在我国种植面积也比较广 ， 而进入冬季后 ， 气温较低 ， 这时栽培管理方法会有所改变 。 那么冬季大蒜该怎么管理呢？随小编一起来看看吧 。
1、及时破膜
冬季气温低 ， 所以无法正常露地栽培 ， 只有提高地膜覆盖的发生进行播种 ， 而在播种一周就会发芽出苗 ， 施入大部分的幼苗都能顶破地膜 。 但是为了帮助所有的幼苗成功破膜 ， 应该在大蒜出苗是及时人工破膜 ， 以免幼苗破膜时间过长而造成茎杆受损 ， 影响到后期生长 。 破膜在每个苗穴处打一个小洞即可 ， 需要注意的是 ， 破膜时不能损坏地面 ， 否则会造成地膜失去效果 ， 然后每天定时检查 ， 防止有为破膜的幼苗 ， 出现死苗现象 。
2、清沟松土
蒜田湿度不宜过大 ， 在保证大蒜在适宜的范围内即可 ， 田间水分过多会极易造成大蒜沤根腐烂 ， 引起病虫害 ， 降低产量 。 所以在大蒜越冬时 ， 一定要及时清理蒜田中的水沟 ， 松软土壤 ， 以免土壤积水 ， 影响到大蒜的生长 。 同时还能改良土壤结构 ， 提高地温 ， 促进大蒜根系生长 。 在清理水沟是 ， 要保证每条水沟互相连接 ， 以免积水沤根 。
3、肥水管理
大蒜生长发育需要的养分比较大 ， 所以冬季施肥也是比较重要的 ， 当幼苗生长到3片真叶时即可进行追肥 ， 如果营养不足 ， 极易导致大蒜出现黄叶、早衰现象 ， 可以在播种半月后适当追肥 ， 能满足大蒜生长所需 。 大蒜喜水 ， 如果缺水会导致其干尖黄叶 ， 严重时造成死亡 ， 但是浇水时要以小水滴灌为宜 ， 切忌大水漫灌 ， 以免水分过多导致沤根腐烂 ， 所以在雨后要做好排水工作 ， 根据大蒜生长情况适当浇水 。
4、抗逆保健
冬季气温低 ， 大蒜的生长发育多多少少会受到一定的威胁 ， 所以为了保证大蒜安全越冬情况下 ， 在出苗后要适当的喷施抗逆剂 ， 提高大蒜的抵抗能力 ， 增强抗逆性 ， 这样能使得大蒜安全越冬 。 提高大蒜的抗逆性是极为重要的 ， 它直接影响到大蒜后期的生长力 ， 如果抗逆性较差 ， 它的生长也会受到一定的影响 ， 造成产量下降 ， 品种降低 ， 危害植株效益 。
【冬季大蒜的田间管理技术】以上是冬季大蒜的田间管理技术介绍 ， 希望能帮助到你 ， 想了解更多的相关知识 ， 敬请关注我们 。
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