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美食知识|电锅哪个牌子的质量好，小电煮锅什么牌子质量好( 二 )

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7、灿坤(漳州市灿坤实业有限公司(灿坤跨国集团),灿坤是台湾最大的3C零售连锁企业,是世界上最大的小家电生产基地) 。
电热锅是一种采用复底焊接工艺，电热锅使用的复地牵焊工艺，热效率高，使用寿命长，功能齐全:能够进行煎，炸，蒸，煮，涮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具 。 它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有辐射，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一 。

哪个品牌的电饭锅质量最好个人推荐:日月升电器网站:分体式电炒锅,推荐之前请看完下面内容!
<br>目前市场上的牌子多，种类多，质量良莠不齐，要买到高品质、方便好用的电磁炉，还得借一双慧眼 。 业内人士提醒消费者应从以下几个方面考虑 。
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<br>一选顶板材料
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<br>据介绍，电磁炉顶板的质地相当重要，磁力线穿透电磁炉顶板是否充分，直接体现在电磁炉对锅具的加热效果上 。 如黑晶、微晶陶瓷板、防滑陶瓷板等都是现时较为好的顶板材料 。 而电磁炉的控制面板最好选择平面设计，并采用绝缘防水材料，则较为安全耐用 。
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<br>二选功率
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<br>选择合适的功率也相当重要，因为电磁炉功率过大，则耗电大，造成浪费；而功率过小，则不能满足使用者的要求 。
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<br>三选功能
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<br>功能包括常用功能和保护功能，常用功能比较人性化，按键设计合理，操作轻松简便，通常带备熬粥、煲汤、炒菜、火锅、煎炸、时间控制等各种细节功能 。 而保护功能则至关重要，优质的电磁炉应具备自动检测功能，比如在异常情况下，电磁炉是否能发出警报或自动切断电源 。
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<br>四选外观和声音
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<br>电磁炉的炉面应平整光滑，如果炉面有凸、凹或某一侧有倾斜，都是质量问题；另外，电磁炉工作时应该只听到风扇电机轻微转动声，不应有异常噪声或震动声 。
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<br>五选品牌和售后服务
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<br>电磁炉虽不是什么名贵产品，但也是耐用产品，选择技术力量雄厚、信誉度高的品牌，消费者才能获得较大保障 。 此外，购买时还应留意厂家的售后服务承诺，避免引起不必要的麻烦 。
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<br>分体式
分体式电炒锅与炉体可以分离 。 炉体的加热部件直接浇铸于合金铝之中，炉体的面与炒锅锅底的面完全吻合，专用锅常有不锈钢和精铸铝件合金两种 。
这种电炒锅安全、可靠，完全避免了上述两种电炒锅的不足，只是价格略贵一些，一般在150—200元之间 。 电炒锅的功率大都在1000—2000W之间 。 选购之前，最好检查一下家中使用的电度表，不要使电度表在使用电炒锅时超载运行 。 方法是将欲选电炒锅的功率除以市电220伏，得到的电流值的安培数应小于电度表的标称安培数；或将市电220伏乘以电流表的标称安培数，得到的功率数应大于所购电炒锅的标称功率数 。 这样，购回电炒锅使用时电炒锅的用电不会导致电度表过载 。
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<br>此外，选购电炒锅时，除注意品种、式样之外，应观察炉体的加工是否良好，尤其是电炉式、连体式电炒锅 。 它们的电源线应是三芯线，电源插头应是三个脚，可以通电时测试一下（可用测电笔），通电时，炉体外部及锅不应带电 。 这一点需特别注意，否则使用时将不安全 。 如是分体式电炒锅，则应仔细观察锅与炉体接触吻合是否良好完美，并检查炉体上开关旋钮是否良好 。
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<br>以上各项没有问题，则可以再试一下电炒锅的升温、温控是否良好 。 插上电源插头，开关温控旋钮置“开”位置，指示灯应亮，此时表明电炒锅开始升温加热工作 。 将开关温控旋钮向“高温”处旋一些，当炉体内温度达到预设温度时，指示灯灭，当锅冷却时将开关再向“高温”处旋一些时，炉体温度会继续升高，等再次达到温度时，指示灯又灭———最高可以达到250—300度 。 使用时，也可根据炒菜烹调之需要任意设定所需温度 。

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