文章插图
一、优点
不易变形 ， 易清洗 ， 美观大方 ， 不易爆裂 ， 经久耐用;使用时不会产生木屑;造型简洁;防潮防霉橡木的菜板好 ， 不易伤刀;天然杀菌;坚韧厚重 ， 耐腐蚀 ， 是不可多得的厨房好帮手 。
二、缺点
【柳木菜板的优点与缺点】1、柳木菜板易被虫蛀 ， 这些虫蛀的地方容易滋生细菌 ， 所以要经常用开水烫洗 。
2、夏季闷热时 ， 要将菜板经常放到通风的地方将其晾干 ， 否则菜板会生霉 。
3、如果菜板不幸生霉 ， 最好将其放到淘米水中洗涤 ， 或者用清水反复冲洗并刷干净污渍 ， 放在通风处阴干 ， 千万不要放到太阳下暴晒 ， 这样做菜板容易变形 。
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