洋葱的贮藏方法


洋葱的贮藏方法

文章插图

洋葱是百合科的一种多年生草本植物 。 主要的食用部位为鳞茎 , 肉质鲜甜 , 营养价值丰富 。 在我国是属于一种主栽蔬菜 , 其种植面积也是比较大的 。 在洋葱成熟采收之后 , 如果不能够及时上市的话 , 那么是需要做好贮藏的 。 那么洋葱该怎么贮藏呢?下面小编就为大家带来了洋葱的贮藏方法 , 一起来看看吧!
1、室内堆藏
洋葱在采收之后 , 将鳞茎上的泥土清洗干净 , 然后晾晒 , 等到洋葱外皮逐渐干燥之后 。 再部分的假茎及叶片切除 。 选择优质的洋葱头 , 将有病斑、虫眼等坏葱头剔除 , 保证贮藏的葱头符合贮藏的标准 。 然后将洋葱装到网垛当中 , 再将网垛放在通风的室内 , 室内要保持干燥 。 将其堆藏至90厘米高左右 , 每隔半个月左右翻堆一次 。 当温度逐渐下降之后可停止翻堆 , 如果温度过低的话 , 那么还要做好覆盖防冻工作 。
2、室外堆藏
如果是室外堆藏的话 , 那么我们首先要选好贮藏地块 。 地块要以干燥、排灌正常且能够避风避光的地方 。 在地面上食用竹竿或者是木头垫好 , 然后再在竹木上铺上一层粮食秸秆或者是草料 。 再将需要贮藏的洋葱堆放在上面 , 堆藏的高度保持在1.6米左右 , 做好防晒防雨工作 。 因为葱头的水分是比较多的 , 因此如果温湿度较大的话 , 那么每隔10天左右要适当翻堆一次 , 否则容易发热沤烂 。 然后每隔2-3周翻一次 , 根据气候、湿热情况等控制好翻堆的次数及时间 。
3、挂藏法
挂藏法也是洋葱贮藏常用的一种贮藏方法 。 将采收晾晒之后的洋葱利用细绳将其穿起来编成辫子似的形状 。 然后在室内用竹木搭起一个横架 , 再将洋葱直接挂在横架上 。 挂藏是有利于贮藏时的通风 , 并且便于检查 , 能够减少腐烂情况 。 这种贮藏方法适合用于种植面积不大 , 产量不多的产区 。 在挂藏的时候要注意控制好温度 , 最低的温度也要保持零下三度以上 。 如果温度过低的话 , 那么还要做好保温工作 。
【洋葱的贮藏方法】以上就是洋葱贮藏方法的简单介绍了 。 除了以上几种贮藏方法之外 , 还有气调贮藏、冷藏等都是洋葱主要的贮藏方法 。 我们要根据种植地区、产量等合理选择贮藏方法 , 保证种植效益 。 今天的介绍就到这里了 , 本文仅供参考 , 希望能够帮助到大家哦!

    推荐阅读