黄姜的功效与作用及禁忌有哪些？

黄姜，又叫盾叶薯蓣，大多人会将其与生姜混淆，其实两者的区别还是很大的，生姜大多用于做菜时进行调味，而黄姜不仅可以直接食用，还是一种极好的中药材，那么黄姜的功效与作用及禁忌有哪些呢？一起来了解一下吧。
功效与作用
1.清肺止咳
中医理论中，黄姜味苦、性凉，有清肺止咳之效，对于一些因肺燥而导致的咳嗽、干咳、气喘等症状有着很好的治疗作用。

文章插图

2.防癌抗癌
黄姜中含有大量的皂甙，这种物质能够很容易的被人体所吸收，是天然的抗癌物质，也是天然的抗氧化物质，不仅能预防癌症，还能改善皮肤状态。
【黄姜的功效与作用及禁忌有哪些？】3.抗衰老
目前研究表明，适当剂量的山药稀醇提取物和黄姜皂苷能降低血浆LPO和肝脏LF的含量，这个含量是目前对自由基与衰老之间关系研究的指标，结果显示山药及黄姜都有着一定的抗衰老作用。